Търсене за кулинарното ястие “Добруджа” Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / “Добруджа”
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Кюфтета със зрял фасул кулинарна рецепта от ВеликотърновскоФасулът се вари до пълно омекване и се претрива през цедка. Отделно се сваряват и претриват картофите.пържене растително масло магданоз черен пипер сол галета хляб яйца лук смляно телешко месо картофи зрял фасул |
Яйца на очи с пюре от картофи кулинарна рецепта от Великотърновско
Яйцата се изпържват на очи в маслото. Посоляват се и се нареждат в голяма широка чиния, като се поръсват със ситно нарязания магданоз. Кртофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Полученото пюре се залива с прясното мляко и се вари до сгъстяване. Подправя се с маслото и сол на вкус и се изсипва в чинията с яйцата във форма на венец.
сол магданоз прясно мляко картофи краве масло яйца
Млечни пържоли
Начин на приготвяне: Пържолите се начукват, посоляват се и се намазват с паста, направена от смления черен пипер и счукания чесън. Оставят се да престоят в хладилника 5-6 часа. След това се подреждат в намазана с мазнина тавичка и се заливат с прясното мляко. Запичат се във фурна от двете страни до лекото им почервеняване.
черен пипер сол олио глава чесън свински пържоли мл прясно мляко
Соленки със сирене кулинарна рецепта от Великотърновско
От вечерта се замесва меко тесто. На другия ден тестото се разточва на лист, дебел около 1 см, който се нарязва на дълги пръчици. Соленките се намазват с разбитото яйце, поръсват се с ким или сусам и се пекат в силна фурна.
поръсване ким или сусам сол яйце ситно натрошено сирене прясно мляко растителна мазнина брашно
Агнешко книжен кебап кулинарна рецепта от Пловдив
Месото се почиства от ципите и костите, нарязва се на малки късчета, поръсва се със солта, смления черен пипер, дребно нарязаните лук, магданоз и джоджен, виното и част от маслото и се оставя да престои 2-3 часа на хладно място, като се прибавят и целите лютиви пиперки. Разделя се на порции и се увива в намазана с масло пергаментова хартия. Пакетчетата се нареждат в тава, намазана с масло. Ястието се полива с останалото масло Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна. При поднасянето пакетчетата от месото се разрязват по средата.
сол лютиви пиперки магданоз джоджен черен пипер няколко зърна бяло вино топено масло кромид лук агнешко месо
Мекици кулинарна рецепта от Пловдив
Маята, размита на кашица с малко вода и брашно, се разбърква със захарта и се оставя да втаса, след което се прибавя заедно с яйцето, млякото и солта към останалата част от брашното. От приготвеното тесто, след като втаса, се оформят мекици, които се пържат в обилно количество вряща мазнина. Поръсват се с пудра захар и се поднасят.
пържене мазнина малко сол захар прясно мляко мая яйце брашно
Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско
Мидите се попарват с вряща вода, за да се извадят по-лесно от черупките. Измиват се добре и се слагат да се варят наколко минути в подсолена вода заедно с дафиновия лист. В мазнината се задушават до омекване ситно нарязаните лук, моркови и целина. Прибавят се брашното, доматеното пюре и нарязаните на дребно домати и чесън. Заливат се с 1 чаена чаша от мидения бульон и се варят на тих огън 10-15 минути, след което се претриват през гъста цедка. Полученият сос се изсипва в тавичка и в него се пускат мидите. Пекат се на фурна около 1/2 час. Поднасят се топли, като се поръсват със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз дафинов лист червени домати доматено пюре брашно целина моркови растително масло лук миди
Натурален сок аронияКулинарна катетория - Продуктът с име Натурален сок арония трябва да отговаря на следните изисквания: кутии тетрапак от 1 литър. Концентриран пастрьоризиран сок с добавена захар, без консерванти. Специфичен вкус на аровия с концентрация най- малко 30 %. Натурален сок арония Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация