Кулинарни рецепти за ястия - Задушено овнешко кулинарна рецепта от Кюстендилско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Задушено овнешко кулинарна рецепта от Кюстендилско
Как да сготвим вкусното ястие: Задушено овнешко кулинарна рецепта от Кюстендилско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 437 пъти
Задушено овнешко кулинарна рецепта от Кюстендилско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Бутът се измива, а след това се подсушава с кърпа. Пробожда се на десетина места с остър нож и във всеки разрез се поставят парченце сланина и скилидка чесън. Посолява се и се изпържва в мазнината до зачервяване. Прибавят се едро нарязаните зеленчуци и се задушват до омекване. Накрая се прибавя доматеното пюре, разредено със студена вода. Ястието се залива с топла вода и виното, осолява се и се оставя да ври на тих огън заедно с подправките (черен пипер, бахар, дафинов лист) и лимона, се нарязва на парченца (без кората). След като се свари, месото се изважда и се нарязва на филийки, а сосът се претрива през цедка. Поднася се със ситно нарязания магданоз.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Жонко
Необходими продукти за рецептата:
0.5 овнешки бут /-около 1 кг-/, мазнина 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, чесън 10 скилидки, пушена сланина 100 г пиперки 150 г /-2-3 бр.-/, домати 100 г /-2 бр.-/, моркови 100 г /-2 бр.-/, целина 50 г /-0.5 глава-/, доматено пюре 10 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер 10-12 зърна, бахар 5-6 зърна, дафинов лист 1 бр., лимон 0.5 бр., бяло вино 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, картофи 0.500 кг /-7-8 бр.-/, магданоз и сол.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Задушено овнешко кулинарна рецепта от Кюстендилско
сол магданоз картофи бяло вино лимон дафинов лист бахар зърна черен пиперзърна доматено пюре целина моркови домати пушена сланинапиперки чесънскилидки мазнина овнешки бут
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 12-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация