Търсене за кулинарното ястие салами Ястия с агнешко месо Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Ястия с агнешко месо
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа от телешки джолан кулинарна рецепта от БерковскоДжоланът се разсича на три-четири парчета, залива се с 6-7 чаени чаши студена вода и се слага на огъня.черен пипер магданоз червен пипер кромид лук брашно растително масло домати пиперки гъби печурки праз лук телешки джолан |
Лютика от сушени пиперки с кромид лук 2 вид кулинарна рецепта от село Лепица врачанско
Пиперките се измиват и се сваряват, а след то ва се обелват, почистват се от семената, нарязват се и се счукват в гаванка. Отделно се счукват леко измитите и ситно се нарязват пера от лука, след което се смесват със счуканите пиперки, като същевременно се прибавят растителното масло и сол на вкус.
сол перата от глави кромид лук сушени червени пиперки
Копривена супа със сирене
Начин на приготвяне: След като се изчисти и измие копривата се залива с 1 ч. ч. подсолена вода и се оставя да ври 15-20 минути. След това се изважда и се стрива с дървена лъжица или се нарязва с нож на дребно. Загрява се олио и се запържва брашното. Добавя се копривата и се залива с 5-6 ч. ч. вряща вода. Супата се оставя да ври 8-10 минути. Веднага след като се свали от огъня се прибавя сиренето. По желание може да се добавят счукани орехи и да се овкуси с кисело мляко.
счукани орехи по желание докато придобие златист цвят супени лъжици препечено брашно супени лъжици олио коприва чаена чаша настъргано сирене
Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия
От пресятото брашно, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на кори. Корите се запичат на връшник или върху плочата на печката и се покриват с кърпа, за да омекнат. Булгурът се вари с част от мазнината и сол на вкус. След като изстине, към него се прибавят яйцата и натрошеното сирене. В тава, намазана с мазнина, се слагат корите една по една, като се ръсят с мазнина и плънка. Баницата се пече върху плочата на печката. Като се зачерви от едната страна, се обръща да се изпече и от другата страна (при обръщането се поставя специално дъска или друга тава). Готовата баница се похлупва, за да омекне, нарязва се и се поднася с яйран (кисело мляко).
вода малко сол мазнина натрошено сирене яйца булгур брашно
Плакия от печурки
Измитите гъби, моркови, целина, чесън и лук се нарязват на филийки, както и част от домата. Зеленчуците се задушават заедно до омекване. Изсипват се в тава, посоляват се и се поръсват с магданоз. Отгоре се нареждат филийки от лимона и останалия домат. Приготвя се заливка от леко запържено брашно и чесън с малко гореща вода. Пече се в умерена фурна до зачервяване.
сол магданоз лимон лъжица брашно скилидки чесън голям домат глави лук глава целина моркови олио гъби
Задушени пилешки дреболии кулинарна рецепта от Лясковец
Лукът, се нарязва на ситно или на филийки, се задушава в част от мазнината. Като омекне лукът, се прибавят ситно нарязаните дреболии, а след това брашното. Отделно в останалата мазнина се задушават пиперките, настъргани на ренде. Разбъркват се с червеният пипер и се прибавят към дреболиите. Ястието се залива с малко топла вода, подправя се на вкус с черен пипер и сол и се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол черен пипер магданоз червен пипер домати пиперки брашно свинска мас кромид лук пилешки дреболии
Агнешко месо с ориз кулинарна рецепта от Пазарджик
Месото се нарязва на късчета, осолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 чаени чаши вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2-3 минути. Ястието се осолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Покрива се с кърпа и хартия, за да се задуши оризът, и се поднася.
черен пипер сол краве масло растително масло чаени чаши ориз агнешко месо
Масло кравеКулинарна катетория - Продуктът с име Масло краве трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 13-83 или еквивалентна ТД на производителя. Разфасовка- по 10 грама. Първо качество. Цвят - светложълт до бял. Масленост като млечни мазнини, не по- малко от 82%, разфасовка - в пакетчета по 10 гр. в транспортна опаковка кашон. Водно съдържание не-повече от 45%, киселинност, в ˚К - 2 ÷ 8, без консервиращи и багрилни вещества, без растителни мазнини. Масло краве Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация