Търсене за кулинарното ястие дюли Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / дюли
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Кремсупа от гъби втори видОбелете гъбите внимателно, нарежете ги на едро, загрейте маслото в голяма тенджера, прибавете чесъначерен пипер сол сметана пилешки бульон брашно скилидки чесън масло г гъби |
Супа от дребна риба кулинарна рецепта от Поречието на росица
Ситно нарязаният лук се задушава до омекване в мазнината, поръсва се с червеният пипер, залива се с 6-7 чаени чаши вода и се кипва. Прибавя се добре почистената и измита риба заедно с магданозовите корени и се вари около 20 минути. Готовата супа се застройва с яйцата, разбити с оцет, и се поръсва със ситно стрития джоджен и счуканият черен пипер.
сол сух джоджен червен пипер оцет яйца черен пиперзърна корени от магданоз лук растително масло речна риба
Супа от картофи и гъби със застройка
Почистените картофи и гъби се нарязват на едри парчета. Заливат се със зеленчуковата отвара или водата и се слага да кипне, после се прибавя кимът, горчицата и оцетът. Супата се вари 20 мин. Картофите се надробяват с вилица. Прибавя се брашнената застройка – брашното се размива с 1/2 чаша студена вода. Супата се вари със застройката около 5 мин. , след което се сваля от огъня. Прибавя се маслото и се застройва с разбитото яйце. Преди поднасяне се поръсва с нарязан магданоз.
магданоз сол яйце брашно оцет горчица пакетче краве масло чаши зеленчукова отвара или гореща подсолена вода ким гъби средно големи картофа
Гъби - плакия разновидност
След като се почистят и измият, гъбите се нарязват на парчета, морковите, целината, лукът и чесънът - на филийки, а част от доматите - на дребни кубчета. В олиото се задушават до омекване нарязаните зеленчуци, а отделно в маслото се задушават гъбите. Изсипват се в тава за печене, посоляват се и се поръсват с магданоз. Отгоре се нареждат филийки от лимона, останалите домати и чесъна. Ястието се залива със заливка от леко припечено брашно и малко гореща вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се студено.
сол магданоз лимон глава чесън брашно лук домати целина моркови прясно масло растително масло кг пресни гъби
Супа от счукан зрял фасул и коприва кулинарна рецепта от Велинградско
Във вряща вода се пуска сланината, накълцана на ситно, а след това - счуканият и измит фасул. Когато се свари фасулът, се прибавят лукът, копривата и доматите, се нарязват на ситно и задушени в растителното масло, и джанките. Супата се осолява и се доварява. Поръсва се с магданоз и джоджен, се нарязват на ситно, и се поднася.
джанки магданоз джоджен сол растително масло домати пресен кромид лук коприва зрял фасул сланина
Гювеч от сом
Начин на приготвяне: Измитата риба нарязваме на парчета, осоляваме и поръсваме с черен пипер. Поръсваме я с лимонов сок и я оставяме да престои 1 час. През това време изпържваме нарязания лук в сгорещена мазнина. Като се изпържи лукът, добавяме нарязаните пиперки, пържим и тях. Наръсваме с червен и черен пипер, осоляваме. Изсипваме всичко в тава, прибавяме нарязаните домати и лимона, се нарязва на кръгчета. Отгоре нареждаме рибата, която сме оваляли в галета, и печем. От време на време доливаме по малко вода.
галета лимон черен пипер сол чаша олио половин пиперки домати глави лук сом
Кюфтета със зрял фасул кулинарна рецепта от Великотърновско
Фасулът се вари до пълно омекване и се претрива през цедка. Отделно се сваряват и претриват картофите. Смесват се фасулът и картофите и към тях се прибавят лукът, настърган на ренде, месото, яйцата, хлябът, предварително накиснат в студена вода и изстискан, ситно се нарязва магданоз, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се правят кюфтета, които се овалват в галетата и се изпържват в сгорещената мазнина. Поднасят се с гарнитура от червени домати, се нарязват на кръгчета.
пържене растително масло магданоз черен пипер сол галета хляб яйца лук смляно телешко месо картофи зрял фасул
Шоколад х 25 гр.Кулинарна катетория - Продуктът с име Шоколад х 25 гр. трябва да отговаря на следните изисквания: Фин млечен шоколад, българско производство по 25 гр. Състав- захар, сухо мляко, какаово масло, растително масло, какаова маса - мин.28%. Шоколад х 25 гр. Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация