Търсене за кулинарното ястие дюли Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / дюли
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Зеленчукова супа със сирене по каракачанскиЗеленият фасул се вари в малко количество вода и се претрива с вилица, залива се с бульона и се слагасол месокостен бульон магданоз сирене растително масло карфиол зеле кромид лук праз лук зелен фасул |
Стерилизирани мариновани краставички кулинарна рецепта от Асеновград
Корнишоните се измиват, почистват се от дръжките и се нареждат плътно в буркани с вместимост 800 мл, в които предварително са поставено по няколко зърна черен пипер, стръкчета от копъра и парченца от едро нарязания кромид лук, и се заливат с марината. Маринатата се приготвя по следния начин: Водата се възварява за 1-2 минути заедно със захарта и солта, охлажда се и се смесва с оцета. Напълнените буркани се затварят с капачки и се стерилизират в продължение на 15 минути (след завирането на водата). Дозата е за 24 буркана.
вода л стръкчета от копър кромид лук черен пипер чаени чаши захар сол оцет л краставички корнишони
Зеленчукова супа със сирене по каракачански
Зеленият фасул се вари в малко количество вода и се претрива с вилица, залива се с бульона и се слага на огъня да заври. Лукът, се нарязва на дребно, празът, се нарязва на едри парчета, зелето, нарязано на лентички, и карфиолът, накъсан на малки цветчета, се задушават в мазнината около 10 минути, след което се прибавят във врящия бульон. Прибавя се и сол на вкус. Когато зеленчукът се свари, се прибавя настърганото сирене. След десетина минути супата се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол месокостен бульон магданоз сирене растително масло карфиол зеле кромид лук праз лук зелен фасул
Подлучена кавърма с кисело мляко
Месото се нарязва на парчета, осолява се и се поръсва със ситно счукан черен пипер, залива се с малко топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, докато започне да се къса. Прибавят се оризът и маслото. Ястието се залива с 3 чаени чаши топла вода, разбърква се и се допича.
черен пипер сол масло кисело мляко чеснов лук пресен кромид лук овнешко месо
Чорба от агнешки чревца кулинарна рецепта от Ловеч
В подсолена вода се сваряват предварително измитите чревца. Нарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, поръсва се с червения пипер и се изсипва при чревцата. Чорбата се осолява и се вари още 10 минути. При поднасянето й се поръсва с черен пипер.
сол черен пипер пресен кромид лук червен пипер краве масло ориз агнешки чревца
Зрял фасул в гювечета
Начин на приготвяне: Изчистеният и измит фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън докато омекне. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олиото. Прибавят се половината домати, обелени и се нарязват на ситно, и червеният пипер. Получената запръжка се изсипва рпи фасула и щом заври, се прибавят маслините, магданоз, джоджен и сол. Ястието с еразбърква добре и се разпределя в гювечета. Отгоре се слагат по 2 кулинарно украсени резани домати и по една люта пиперка (по желание). Гювечетата се нареждат в предварително загрята фурна и се запичат при 200С.
супени лъжици олио червен пипер сол магданоз джоджен люти пиперки домата глави лук маслини чаени чаши зрял фасул
Рибена чорба по градинарски
Изчистената и измита риба се слага в съд с 6-7 чаени чаши студена вода и се вари 20-30 минути с половината от ароматните корени и малко сол. След това се изважда, обезкостява се и се нарязва на парчета, а бульонът се прецежда. Лукът и останалата част от ароматните корени се нарязват на ситно и се задушават до омекване в кравето масло, след което се заливат с бульона. Прибавя се и нарязаната риба. Чорбата, след като кипне, се вари още 10 минути. Сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязаната мащерка и черен пипер. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.
сол черен пипер лимон мащерка магданозови корени кромид лук целина моркови краве масло риба
ЛютеницаКулинарна катетория - Продуктът с име Лютеница трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 2022- 74 или еквивалентна ТД на производителя. Първо качество. Еднородна, гъста маса с наситен червен цвят и специфичен вкус на вложените продукти, без странични примеси.@Сухо вещество 23- 25 % @Готварска сол 1.3 до 1.8 % Лютеница Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация