Търсене за кулинарното ястие кълнове Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / кълнове
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пиперки пълнени с ориз и гъбиИзбират се еднакви пиперки, измиват се, изчистват се и се посолява. Лукът се нарязва на дребно и се задушавасол черен пипер магданоз пресни домати лук пресни гъбипечурки ориз растително масло г пиперки |
Яхния с пиле по копривщенски
Почистеното и измито пиле се нарязва на парчета, залива се с топла вода и се оставя на огъня да ври. Когато заври,се осолява. Лукът, се нарязва на тънки филийки, се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което се разбърква с доматеното пюре и червения пипер и се залива с 2 чаени чаши бульон от пилето. В соса, след като заври, се прибавят месото, червените пиперки, се нарязват на парчета, черният пипер и сол на вкус. Ястието се доварява на тих огън.
сол черен пипер няколко зърна червени пиперки доматено пюре червен пипер краве масло растително масло кромид лук пиле около
Агнешко магданозлия
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции и се запържва леко в мазнината. Последователно се прибавят нарязаният на дребно зелен лук, брашното и червеният пипер. Пържи се за кратко, след което се налива гореща вода, колкото да облее месото. Когато агнешкото е почти сварено се добавя магданозът, лимонът и черният пипер. Оставя се ястието да ври на слаб огън още около 20 минути. Сваля се от огъня и се застройва с яйцата и киселото мляко.
чаена лъжица черен пипер аена лъжица червен пипер супена лъжица брашно лимонени резенчета нарязанедро магданоз зелен лук чаена чаша олио яйца агнешко месо чаена чаша кисело мляко
Пъстърва с доматен сос кулинарна рецепта от село Чокманово смолянско
Пъстървата се почиства и измива, осолява се и се оставя да престои 1 час, за да поеме солта. След това се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода, докато остане на маазнина. През това време доматите се настъргват на ренде и се претриват през цедка, за да се отделят семките и люспите. С получения доматен сос се залива рибата. Ястието се оставя да ври още няколко минути, докато се сгъсти сосът. Накрая се прибавя черният пипер.
черен пипер сол растително масло домати пъстърва
Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян
Месото се омесва със ситно нарязаният лук, 1 яйце, маслото, хляба, предварително накиснат във вода или прясно мляко, ситно счукания кимион, дребно нарязания магданоз и сол на вкус и се оставя да престои от 1/2 до 1 час. Останалите 5 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се разрязват напречно на половинки. Омесената кайма се разделя на 10 равни части, всяка от които се сплесква на питка с дебелина около 1 см. В средата на питката се поставя по 1 половинка от яйцата, обърната с разрязаната част надолу, и се увива с месото. Така приготвените "гнезда" се постявят в тавичка, намзана леко с мазнина, и се пекат в средно силан фурна. При изпичането месната смес се азпуква и част от белтъка на яйцето се открива. Поднасят се топли с пресни червени домати и печени пиперки.
сол магданоз кимион масло кромид лук яйца смляно месо
Дудник кулинарна рецепта от село Кремена
Към добре разбитите яйца се прибавят последователно киселото мляко, солта, содата и брашното при непрекъснато разбъркване. Сместа се изсипва в тава, намазана обилно с половината количество масло, Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на печката, като се покрива с друга тава. Като се опече от едната страна, се обръща в тавата на другата страна, която предварително се намазва с масло. Консумира се топъл с кисело мляко.
сода бикарбонат сол щипка масло чаени чаши брашно кисело мляко яйца
Пълнени пиперки от туршия кулинарна рецепта от Ловешко
Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният кромид лук, червеният пипер, счуканият черен пипер, оризът, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен. Сместа се осолява и се разбърква, след което с нея се пълнят пиперките, почистени от дръжките и семето. Нареждат се в тенджера, в която се сипва малко вода, и се варят на тих огън. Десетина минути преди свалянето им от огъня се поливат с разбитите яйца и счукания чесън.
сол пиперки от туршия около чесън глава яйца джоджен черен пиперзърна копър магданоз черен пипер ориз кромид лук смляно свинско месо
Сурово сушени колбаси /луканки, суджуци, луканкови салами/Кулинарна катетория - Продуктът с име Сурово сушени колбаси /луканки, суджуци, луканкови салами/ трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 2589-83 или еквивалентна ТД на производителя. Сурово сушени колбаси /луканки суджуци луканкови салами/ Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация