Търсене за кулинарното ястие козуначена Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / козуначена
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Стерилизирани мариновани краставички кулинарна рецепта от АсеновградКорнишоните се измиват, почистват се от дръжките и се нареждат плътно в буркани с вместимост 800 мл, ввода л стръкчета от копър кромид лук черен пипер чаени чаши захар сол оцет л краставички корнишони |
Пиле с домати кулинарна рецепта от Кюстендилско
Пилето се задушава цяло в мазнината до златисто оцветяване, след което се осолява. Прибавят се доматите, се нарязват на едри парчета и се задушават до омекване. След това се слагат червеният пипер и кимът. Ястието се залива с 1 чаена чаша топла вода, осолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с пюре от картофи.
магданоз ким сол черен пипер червен пипер домати растително масло пиле около
Свински пържоли по търновски
Пържолите се начукват с дървено чукче, осоляват се и се поръсват с черен пипер. Изпържват се в мазнината и се изваждат. В същата мазнина се задушават гъбите и пиперките, се нарязват на ситно. След омекването им се прибавя и се запържва брашното. Сместа се залива с виното и се вари 15-20 минути, като накрая се прибавя дафиновият лист. С така приготвения сос се заливат пържолите. Поднасят се с подходяща гарнитура.
сол черен пипер дафинов лист бяло вино доматено пюре гъби печурки пиперки свински пържоли
Чорба от зрял фасул със сланина кулинарна рецепта от Берковско
Изчистеният и измит фасул се накисва от вечерта, а на другия ден се вари. Към полуомекналия фасул се прибавят последователно морковите и целината, се нарязват на дребно, пиперките, се нарязват на дребно и задушени в растителното масло, и сланината, нарязана на парченца. Към края на варенето се прибавят солта и ароматизиращите подправки. При поднасянето на чорбата се предлагат за допълнително овкусяване шарена сол, чубрица, червен пипер и оцет.
сол джоджен магданоз растително масло лютиви пиперки пиперки целина моркови кромид лук солена сланина зрял фасул
Грахова супа с гъби
Гъбите се почистват и измиват, а ако са сушени се накисват за 30 минути в студена вода, след което се нарязват на ивички и се варят до омекване. Прибавя се грахът и задушените в мазнината и ситно нарязани лук и моркови. Супата се разрежда с 5 чаени чаши топла вода, подсолява се и се вари на тих огън още 10-15 минути.
сол морков глава лук растително масло грах от консерва г пресни или сушени гъби
Крем с плодове кулинарна рецепта от Варненско
Плодовете се претриват през гевгир. Получената каша се подслажда със захарта. Прибавят се при леко разбъркване разбитите на сняг белтъци, а след това и каймакът, предварително добре разбит. Сместа се изстудява и се украсява с цели плодове, посипани със захар.
яйца каймак чаена чаша захар супени лъжици пъпеш вишни череши плодове
Пиле с пресни картофи розмарин и лимон
Сварете необелените картофите в подсолена вода. Отцедете и разрежете на половина, без да ги белите. Отрежете капачета от двата края на лимоните след което ги разрежете на кръст на 4 парчета всеки. Сложете ги в тавичка с месестата част нагоре, намажете ги с олио и подправете със сол и черен пипер. Печете ги докато покафенеят и омекнат около 10 мин. Охладете и след това претъкайте месестата част на лимоните на сито разположено над купа, така че да останат само корите и семките. Сложете пилешките гърди в тавичка с 1/4 ч. олио и запържете като обърнете веднъж за около 5 мин. Извадете върху кухненска хартия. Сложете картофите, овкусете със сол и черен пипер и пържете като разтърсвате (или разбърквате) 5 мин. Отлейте излишното олио. Разположете пилешките гърди върху картофите и сложете във фурната за около 10 мин. След това извадете пилешките гърди върху чиниите за сервиране. Разположете картофите около пилето. Соса от печенето излейте в тиган, добавете ситно нарязания чесън. Позапържете, добавете постепенно сока от печените лимони, пил. бульон, розмарина, и магданоза. Овкусете на вкус със сол и черен пипер и с получения сос полейте пилето и картофите и сервирайте.
краве масло ситно нарязан магданоз ситно нарязан пресен розмарин силен пилешки бульон ситно нарязан чесън прясно смлян черен пипер сол ч ч зехтин големи лимона малки пресни картофи без кожата обезкостени пилешки гърди
Компот прасковиКулинарна катетория - Продуктът с име Компот праскови трябва да отговаря на следните изисквания: Първо качество. Нарязани плодове, еднакви по големина, без механични повреди. Бистър, еднообразен захарен сироп. Съдържание на плод 45-50 %. Стъклени буркани тип ТО с вместимост 0.7 литра. Компот праскови Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация