Кулинарни рецепти за ястия - Хайдушки кебап кулинарна рецепта от Странджанско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Дафинов лист
Име на кулинарната подправка: Дафинов лист
Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите. То превръща ястията в същински шампиони на кулинарията. Дафиновите листа "обичат" пикантните блюда.
Kомбинират се с лук, чесън, оцет,
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Хайдушки кебап кулинарна рецепта от Странджанско
Как да сготвим вкусното ястие: Хайдушки кебап кулинарна рецепта от Странджанско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 554 пъти
Хайдушки кебап кулинарна рецепта от Странджанско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се нарязва на парчета по ваш вкус и се пържи в 3/4 от мазнината заедно със ситно нарязания кромид лук. Когато омекне лукът, се прибавят половината домати, се нарязват на дребно, и се задушават, докато се изпари водата. След това се прибавят брашното, червеният пипер, малко бульон или топла вода, черният пипер и обелените скилидки на чесъна. Ястието се осолява и се слага във фурната. Когато омекне месото, се прибавят нарязаните на едри кубчета картофи, изчистените от семето и се нарязват на едро пиперки и предварително задушените в останалата мазнина гъби. Накрая се прибавят останалите домати, се нарязват на кръгчета. Ястието се пече още 15 минути. Преди изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязаните магданоз, копър и чубрица.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Горан Л.
Необходими продукти за рецептата:
агнешко месо 1 кг /-от предната част заедно с костите-/, мазнина 100 г /-0.5 чаена чаша-/, кромид лук 250 г /-4-5 глави-/, картофи 0.500 кг /-6-7 бр.-/, пиперки 0.500 кг /-4-5 бр.-/, пресни гъби 200 г /-1 чаена чаша-/, червени домати 0.500 кг /-5-6 бр.-/, чесън 1 глава, брашно 10 г /-1 супена лъжица-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер 6-7 зърна, магданоз, копър, чубрица, сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Хайдушки кебап кулинарна рецепта от Странджанско
сол чубрица копър магданоз черен пипер зърна червен пипер брашно чесън глава червени домати пресни гъби пиперки картофи кромид лук мазнина агнешко месо
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация