Търсене за кулинарното ястие Класификация Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Класификация
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Варени агнешки крачета по касапскиАгнешките крачета се почистват, измиват се и се поставят в пръстено гърне. Посоляват се, поръсват сесол черен пипер червен пипер краве масло агнешки крачета |
Пиле с цветно зеле кулинарна рецепта от Великотърновско
Пилето се нарязва на парчета, които се пържат в мазнината до розово оцветяване, а след това се изваждат. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният лук, разбърква се с червеният пипер и се залива с топла вода. Полученият сос, след като кипне, се осолява и в него се пуска да ври месото. Когато омекне месото, се прибавя накъсаното на цветчета зеле. Ястието се доварява и се поднася, като се поръсва с настъргания кашкавал и ситно нарязания магданоз.
сол магданоз кашкавал цветно зеле червен пипер домати брашно кромид лук растително масло пиле около
Пълнена кокошка кулинарна рецепта от Пловдивско
Дреболиите на кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В част от мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавя оризът и червеният пипер. Оризът се залива с бульон и се държи на огъня, докато набъбне. След това се прибавят дреболиите, магданозът и джодженът, се нарязват на ситно, черен пипер и сол на вкус. С тази смес се пълни кокошката, предварително осолена отвътре и отвън. Зашива се отворът и напълнената кокошка се слага в тавичка. Залива се с 1/2 чаена чаша топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. Поднася се с пържени картофи.
пържене мазнина картофи джоджен магданоз сол черен пипер червен пипер ориз растително масло кромид лук кокошка около
Супа от пресни гъби втори вид
Лукът, морковите и гъбите се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават с мазнина до омекване. Прибавят се обелените, ситно нарязани домати, а след няколко минути запеченото брашно и червеният пипер. Заливат се с гореща вода или бульон и се кипват. Прибавят се ориза и солта. Супата се вари още 10-15 минути, подправя се с прясното масло и се поднася поръсена с магданоз и черен пипер.
сол черен пипер червен пипер магданоз картофи моркови брашно пресни домати ориз прясно масло растително масло кромид лук г пресни гъби
Салата от пресни краставици
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на полукръгове, осоляват се и се разбъркват със ситно нарязания копър, нареждат се в салатени чинии и се поливат с растителното масло и оцета.
оцет сол копър растително масло пресни краставици
Пилешка млечна супа от радомирско
Начин на приготвяне: Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се сварява заедно с нарязаните на кубчета моркови и целина, зърната черен пипер и сол на вкус. Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на ситно. В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което се залива с бульона, виното и прясното мляко. Оставя се да заври и се прибавя месото. След свалянето от огъня супата се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.
супена лъжица брашно супени лъжици растително масло сол счукан черен пипер магданоз глава лук супени лъжици бяло вино зърна черен пипер целина моркови пилешко месо чаена чаша прясно мляко
Таратор по пирдопски
Скилидките на чесъна се счукват със солта. Хлябът (само средата) се надробява на трохички. Краставицата се обелва и се нарязва на дребно. Смесват се, разбъркват се с прибавените към тях растително масло и оцет и се заливат с 5 чаени чаши студена вода.
сол оцет растително масло копър хляб филии краставица чеснов лукскилидки
Конфитюр диабетиченКулинарна катетория - Продуктът с име Конфитюр диабетичен трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 689- 91 или еквивалентна ТД на производителя. Първо качество. Различни видове с изкуствен подсладител в стъклени буркани тип ТО с вместимост 0.3 до 0.4 литра. Желиран продукт със сравнително равномерно разпределени приблизително еднакви по големина цели плодове или резени. Приятен, специфичен за съответния зрял плод вкус- сладък или сладко- кисел. Сухо вещество в %- не по- малко от 50. Киселинност общо /като лимонена/ - от 0.3 до 1.3 %. Конфитюр диабетичен Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация