Търсене за кулинарното ястие Баници и тестени ястия Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Баници и тестени ястия
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Шаран в тесто кулинарна рецепта от СредногориетоОт брашното, хладка вода и малко сол се приготвя тесто, което се разточва на дебел лист. Лукът се нарязвачерен пипер сол растителна мазнина брашно чаени чаши орехови ядки магданоз лук шаран около |
Огретен от гъби
Лукът и гъбите се нарязват на дребно и се задушават в маслото до омекване. Прибавят се доматите, магданозът, кашкавалът и солта. Сместа се разбърква и се изсипва в тава. Залива се с по-рядък бешанелов сос, настъргва се отгоре кашкавал Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. до зачервяване.
сол магданоз домати лук прясно мляко яйца брашно кашкавал топено масло Гъби
Гювеч от сом
Начин на приготвяне: Измитата риба нарязваме на парчета, осоляваме и поръсваме с черен пипер. Поръсваме я с лимонов сок и я оставяме да престои 1 час. През това време изпържваме нарязания лук в сгорещена мазнина. Като се изпържи лукът, добавяме нарязаните пиперки, пържим и тях. Наръсваме с червен и черен пипер, осоляваме. Изсипваме всичко в тава, прибавяме нарязаните домати и лимона, се нарязва на кръгчета. Отгоре нареждаме рибата, която сме оваляли в галета, и печем. От време на време доливаме по малко вода.
галета лимон черен пипер сол чаша олио половин пиперки домати глави лук сом
Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян
Пиперките се измиват и се оставят да престоят 10-15 дни в саламура, приготвена от 5 л вода и 250 г сол. След това те се нареждат в каче зеадно с посолената и добре разбъркана смес от нарязаните на ситно зеле и целина и настърганите моркови. Туршията се притиска силно с рука, докато отделеният от нея сок излезе на 2-3 см над повърхността й. След това върху нея се слага кръстачка и се притиска с добре измит и изварен речен камък. Качето се захлупва плътно с капак и се оставя на хладно място.
чесън чаени чаши сол целина глави с листата моркови зеле зелени пиперки от сорта Кози рог
Сарми с рязано свинско месо и кисело зеле кулинарна рецепта от Пазарджик
Месото и сланината се нарязват на дребни парчета, поръсват се със сол и червен пипер и се разбъркват. Зелевите листа се почистват от грубите части и във всяко от тях се увиват по 2-3 парченца от сланината и месото. Сармите се нареждат в тенджера, като помежду им се поставят парченца от сланината, заливат се с топла вода (да се покрият) и се задушават на тих огън до готовност.
сол червен пипер кисело зеле сланина свинско месо
Тракийска салата от пресни краставици с кисело мляко
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребни кубчета, след което се разбъркват с киселото мляко, осоляват се и се поръсват с растителното масло и ситно се нарязва копър.
сол малко копър кисело мляко оцет растително масло краставици
Маслени бисквити кулинарна рецепта от Пазарджик
Маслото се затопля, за да омекне. Към него се прибавят последователно захарта, жълтъците, настърганата кора на лимона (ванилията) и брашното. Замесва се тесто, от което се шприцоват бисквити в тавичка, леко намазана с масло. Пекат се в средносилна фурна.
лимон или ванилия прах яйца чаени чаши брашно краве масло пудра захар
ПъпешиКулинарна катетория - Продуктът с име Пъпеши трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество , съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Пъпеши Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация