Търсене за кулинарното ястие Гювеч в кулинарията Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Гювеч в кулинарията
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | ФламериНачин на приготвяне: Шоколадът се натрошава и се разтапя в малко прясно мляко. Добавя се какаото. Доливабелтъка супени лъжици захар грис какао млечен шоколад л прясно мляко |
Салата от червено зеле кулинарна рецепта от Пловдив
Зелката се изчиства от горните листа и се разрязва на четвъртинки, които след това се нарязват напречно на тънки кулинарно украсени резани като сламки. Нарязаното зеле се попарва с вряща подсолена вода, за да омекне, отцежда се и се полива с растителното масло и оцета.
сол оцет растително масло средно голяма зелка
Супа от агнешки главички със спанак кулинарна рецепта от Асеновградско
Главичките се почистват и измиват, а след това се заливат с 6 чаени чаши студена вода, осоляват се и се сваряват на умерен огън. Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона. Прибавя се спанакът, се нарязва на дребно. В мазнината се задушават дребно нарязаният лук, брашното и червеният пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата. Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер.
черен пипер сол кисело мляко яйце растително масло червен пипер брашно кромид лук спанак агнешки главички
Малеби кулинарна рецепта от Пловдив
Прясното мляко се вари със захарта. Прибавя се при непрекъснато разбъркване нишестето, разтворено с малко студено мляко. Вари се 5-6 минути, разбърква се и се изсипва в купички. Може да се поднесе:1) залято с плодов сироп - по 2 супени лъжици на порция;2) залято с петмез в същото количество или със сироп, приготвен по следния начин: 200 г захар (1 чаена чаша), се поставя на огъня в съд, за да се карамелизира; залива се с 400 мл (2 чаени чаши) вода и се оставя да ври 5-8 минути, след което се ароматизира с малко розова вода;3) залято с червен сироп, приготвен от 200 г (1 чаена чаша) захар и 300 мл (1 и 1/2 чаени чаши) вода, оцветен в розово с безвредна сладкарска боя и ароматизиран с малко розова вода;4) с пудра захар - по 15 г (3 чаени лъжички), на всяка порция и подсладено прясно мляко, ароматизирано с малко розова вода - на 200 мл (1 чаена чаша) прясно мляко 50 г (1/4 чаена чаша) захар и 5 мл (1 ччаена лъжичка) розова вода.
розова вода супени лъжици чаени чаши захар прясно мляко оризово нишесте
Пълнени домати със сирене
Начин на приготвяне: Сиренето се накисва във вода, прецежда се и се натрошава. В млякото се накисват филиите хляб без кората и се намачкват. Доматите се измиват и се издълбават внимателно с лъжица. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Сваля се от котлона и към него се прибавят сиренето, хлябът, яйцата, вътрешността на издълбаните домати, нарязаният на ситно магданоз и черен пипер на вкус. Доматите се напълват с тази смес и се нареждат в намазана с масло тавичка. Заливат се с 1 чаша вода и 2-3 лъжици от маслото, в което сме запържили лука. Пекат се в умерена фурна.
магданоз черен пипер окологолеми домата яйца глави лук масло чаена чаша прясно мляко филии хляб г краве сирене
Рибен кебап в стомна кулинарна рецепта от Смолянско
Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което се разбърква няколко пъти с брашното и доматеното пюре и се залива с малко вода или рибен бульон. Към получения сос се прибавят нарязаната на порции риба, целите лютиви пиперки, подправките и сол на вкус. Ястието се задушава докато станат готови в пръстен съд, капакът на който се замазва с тесто.
сол червен пипер джоджен черен пипер чубрица магданоз лютиви пиперки супени лъжици брашно доматено пюре стар кромид лук краве масло растително масло риба
Картофена супа с кисело мляко
Начин на приготвяне: Картофите и корените магданоз се измиват и поставят в леко подсолена вода. Варят се до разваряване, след което корените се отстраняват. Картофите се намачкват. Към супата се прибавят маслото и магданоза, нарязан на ситно. Готовата супа се сервира с кисело мляко и черен пипер на вкус.
черен пипер сол чаени чаши вода масло коренчета магданоз картофи г кисело мляко
КебапчетаКулинарна катетория - Продуктът с име Кебапчета трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 12704-705 или еквивалентна ТД на производителя, полуфабрикат, 0.060 кг. , свинско месо - 40% , телешко месо - 60% , готварска сол - 2 % , чер и бял пипер - 0.15% , кимион - 15 % Кебапчета Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация