Кулинарни рецепти за ястия - Пилешко

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 472 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушено пиле с гъби кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: За гарнитурата: ориз 100 г (1/2 чаена чаша), краве масло 30 г (1/4 пакетче), лимон 1 бр. Пилето се нарязва на парчета и се задушава в растителната мазнина заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на лентички гъби. Прибавят се сол, черен пипер и виното. Съдът се захлупва плътно с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне месото. Преди свалянето му от огъня се прибавя кравето масло. Поднася се със задушен ориз и кулинарно украсени резани лимон.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | бяло вино | краве масло | гъби | растително масло | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Екатерина Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 110 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле с ориз кулинарна рецепта от Оряховско

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се вари цяло в подсолена вода. Оризът се задушава в мазнината, след което се залива с 3 чаени чаши бульон от пилето и се вари, докато поомекне. В намазана с мазнина тавичка се изсипва оризът, а върху него се поставя пилето. Поръсва се с черен пипер, чубрица и сол и се запича във фурната. Поднася се със салата според сезона.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | чубрица | краве масло | ориз | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Росица А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 382 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле с лук кулинарна рецепта от село Попица врачанско

Начин на приготвяне на ястието: Изчистеният и се нарязва на филийки лук се поставя в съд, в който ще се поднася ястието, осолява се и се разбърква със ситно нарязаният магданоз, червеният пипер, счуканият черен пипер и мазнината. Върху лука се слага свареното с малко сол пиле и докато е още топло, се накъсва на парчета. Всичко се разбърква отново и съдът се похлупва с капак. След 30-50 минути лукът поомеква от топлината на пилето и ястието е готово за консумиране. Бульонът на пилето може да се използва за приготвянето на супа.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | червен пипер | магданоз | растително масло | кромид лук | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стальо С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 128 пъти

Необходими продукти за рецептата: Яхния от пиле по селски кулинарна рецепта от село Ореш свищовско

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се почиства и измива, нарязва се на парчета и се изпържва в мазнината заедно с нарязания на филийки кромид лук. Прибавя се брашното и се запържва. След това се слага червеният пипер и се налива вода. Като заври месото, се прибавят ситно нарязаната пиперка и обелените и се нарязват на четвъртинки домати. Ястието се осолява и се оставя да ври на тих огън. Преди свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | магданоз | домати | зелени пиперки | кромид лук | растително масло | брашно | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Константин