Търсене за кулинарното ястие Крем супа Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Крем супа
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Сарма кебап кулинарна рецепта от ПловдивМесото и дреболиите се скълцват със сатър и се разбъркват със ситно нарязаните лук и джоджен, обеленитесол черен пипер няколко зърна краве масло джоджен домати пресен кромид лук агнешко було агнешки дреболии агнешко месо |
Пиле с ориз кулинарна рецепта от Оряховско
Пилето се вари цяло в подсолена вода. Оризът се задушава в мазнината, след което се залива с 3 чаени чаши бульон от пилето и се вари, докато поомекне. В намазана с мазнина тавичка се изсипва оризът, а върху него се поставя пилето. Поръсва се с черен пипер, чубрица и сол и се запича във фурната. Поднася се със салата според сезона.
сол черен пипер чубрица краве масло ориз пиле около
Риба капама кулинарна рецепта от Пиринския край
Изчистената и измита риба се нарязва на парчета, осолява се и се поставя в обилно намзана с мазнина тавичка. Ситно нарязаният лък се задушава в мазнината до омекване, след което се разбърква с червеният пипер, доматеното пюре, счукания черен пипер и ситно нарязания магданоз. Сместа се осолява и се изсипва върху рибата, като се прибавя и малко вода. върху всяко парче риба се поставя по едно резенче от лимона. Ястието се пече в умерено силна фурна. След изпичането се залива с петмеза и се поднася.
сол петмез лимон растително масло магданоз черен пиперзърна доматено пюре червен пипер кромид лук риба
Гювеч с ориз и месо кулинарна рецепта от Пазарджик
Месото се нарязва на парчета, осолява се и се поставя в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна, като от време на време се разбърква. Когато месото се зачерви и поомекне, се прибавя ситно нарязаният лук, а малко по-късно се слагат доматите, обелени и се нарязват на дребно. Полученият сос се разрежда с 3 чаени чаши топла вода и в него се слага почистеният и измит ориз. Гювечът се изважда от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Поръсва се с черния пипер и се покрива с кърпа, за да се задуши оризът. Гювечът става много по-вкусен, когато месото е тлъсто. Тогава се взема 900 г месо и не се прибавя мазнина.
черен пипер сол домати растително масло кромид лук ориз овнешко
Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско
Пастърмата, предварително изкисната във вода, се нарязва на дребни парченца и се сварява. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки, след което се задушават в част от мазнината, като се добавя и малко вода. Прибавят се последователно консервата гювеч, запръжка, приготвена от останалата мазнина, ситно нарязаният лук, червеният пипер и пастърмата. Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност. Накрая се прибавя ситно нарязаният магданоз. Ако ястието се приготвя от пресни зеленчуци, те се нарязват и се задушават с малко вода и тогава се прибавят картофите.
зелен фасул патладжани пиперки гювеч консерва буркан или домати сол магданоз червен пипер кромид лук растително масло овча пастърма картофи
Пълнена целина със свинско месо по градинарски кулинарна рецепта от София
Главите на целината се обелват, а след това се натриват с лимона, варят се в подсолена вода 15-20 минути, разрязват се на половинки и се издълбават с малка лъжичка. Издълбаната вътрешност на целината се нарязва на ситно и се смесва със смляното месо, натопения във вода хляб, нарязаните на ситно гъби и магданоз, червения и черния пипер, яйцето и сланината, нарязана на малки парченца и леко запържена. Със сместа се пълнят издълбаните половинки на целината. Нареждат се в намазана тавичка, поръсват се с настъргания кашкавал, заливат се с мазнината и 1 кафена чашка топла вода и се пекат в умерена фурна. Ястието се поднася топло.
сол магданоз черен пипер лимон червен пипер растително масло кашкавал гъби печурки целина сланина яйце хляб свинско смляно месо
Млечна супа кулинарна рецепта от Берковско
От брашното и яйцето се замесва твърдо тесто, което се настъргва на ренде и се оставя да полузасъхне, а след това се пуска в съд с вряща вода и вари около 5 минути. Прибавя се прясното мляко. След десетина минути супата се отстранява от огъня и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз прясно мляко яйце брашно
Свинска шунка от бут без кожаКулинарна катетория - Продуктът с име Свинска шунка от бут без кожа трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 526-79 или еквивалентна ТД на производителя, пресувана, готварска сол 3-4 %, селитра 0.100, нитрит 0.050, захар 0.250 , цвят - бледожълт ; консистенция- плътна; разрезна повърхност - сочно месо с нежни влакнини , равномерен розово- червен цвят. Тлъстини с бял цвят, без сиви и сиво- зелени участъци. Мирис - специфичен , приятен. Дебелина на подкожната тлъстина в см не повече от 2,5. Свинска шунка от бут без кожа Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke