header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие ���������� ���������� Страница


Гласувай за - ���������� ���������� с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - ���������� ���������� с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - ���������� ���������� с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - ���������� ���������� с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - ���������� ���������� с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / ���������� ����������

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Млечна баница Десен ъгъл на рамката за Млечна баница
 

Риба по крумовградски

Рибата се почиства, измива се, нарязва се на парчета и се осолява. Мазнината се загрява в тавичка и в

сол джоджен картофи чесънскилидки домати целина кромид лук прясно масло растителна мазнина риба

 
Ляв ъгъл на рамката за Риба по крумовградски Десен ъгъл на рамката за Риба по крумовградски
 

Пиле с грах кулинарна рецепта от Великотърновско

Пилето се нарязва на парчета и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук и морковите, се нарязват на кубчета. Когато омекнат морковите, се прибавят грахът, червеният пипер, черният пипер, 1 чаена чаша топла вода и месото. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) и се оставя да врти на тих огън до готовност. Преди свалянвто му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.



сол магданоз черен пипер червен пипер растително масло грах консерва буркан моркови пиле около

Чорба от кисело зеле с наденица кулинарна рецепта от Горна оряховица

Корените за супа се заливат с 6-7 чаени чаши студена вода, сваряват се и се претриват през цедка, след което се връщат в бульона. Прибавя се зелето, нарязано на ситно, и се вари до омекване. След това се прибавят брашното и доматеното пюре, размити в малко студена вода. Накрая се пуска да ври наденицата, нарязана на колелца. Супата се опитва на вкус и ако е необходимо, се осолява. Вари се още 15-20 минути, поръсва се с чубрицата и се сваля от огъня. Поднася се топла.



сол чубрица растително масло наденица доматено пюре брашно кисело зеле зелка супа корени

Домати пълнени с гъби и майонеза

Избират се твърди домати с еднаква големина. Измиват се, издълбават се, посоляват се и се оставят да се отцедят. Гъбите се нарязват на филийки, задушават се в малко вода и се прибавят в майонезата, заедно с шунката и лука, нарязани на кубчета и ситно нарязания магданоз. Сместа се разбърква и с нея се напълват доматите. Украсяват се с майонеза с помощта на шприц и клончета магданоз и се поднасят като студено предястие.



пресни домати майонеза гъби шунка лук магданоз сол.

 
Ляв ъгъл на рамката за Домати пълнени с гъби и майонеза Десен ъгъл на рамката за Домати пълнени с гъби и майонеза
 

Чорба от леща кулинарна рецепта от Чепеларе

Лещата се почиства и измива добре, поставя се в съд със студена вода и се вари на тих огън заедно с мазнината и ситно нарязаните лук и моркови. След сваряването й се прибавят нарязаните скилидки на чесъна, стрита чубрица и сол на вкус. Чорбата се вари още десетина минути. При поднасянето и се подправя с оцет на вкус.



сол оцет чубрица чесън скилидки растително масло кромид лук моркови леща

Тетевенска мора

Почистените и измити риби и раци се пекат на скара, след което заедно със ситно нарязаната целина се пускат във вряща вода. След като врят 10-15 минути, към тях се прибавят обелените и настъргани на ренде домати, препечените на скара червени пиперки, магданозът и солта. След 4-5 минути ястието се отстранява от огъня и се поднася.



сол целина магданоз червени домати изсушени червени пиперки речни раци прясна дребна речна риба

Карфиол със сос от сирене

Начин на приготвяне: Карфиолът се почиства, измива и се накъсва на розички. Пуска се във вряща подсолена вода и се сварява. Изважда се с решетеста лъжица и се подрежда в плато или чинии за сервиране. Отделя се 0,5 л от водата, в която е врял карфиолът и се загрява до завиране заедно с половината от маслото. При непрекъснато бъркане се прибавя прясното мляко, в което предварително е разбито брашното. Сосът ври 7-8 минути на слаб огън. Към него се прибавя настърганото на дребно ренде сирене или извараи малко черен пипер. Бърка се докато сиренето се стопи и сосът стане гладък. С горещия сос се залива карфиолът, поръсва се с останалото разтопено масло и се поръсва с галета. Ястието се поднася горещо.



сол черен пипер супени лъжици галета супени лъжица брашно масло кг глава карфиол чаена чаша прясно мляко г сирене

 
Ляв ъгъл на рамката за Карфиол със сос от сирене Десен ъгъл на рамката за Карфиол със сос от сирене

 

Суха супа

Кулинарна катетория - Продуктът с име Суха супа трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 12834-75 или еквивалентно ТД на производителя. Пилешка супа с фиде, представляваща смеска от сушено месо на гранули, натрошено фиде или фиде на звездички и др. и малки парченца зеленчуци. Вкус приятен, специфичен за вложените съставки, без страничен вкус и мирис. Количествено съотношение: сушено месо / 9.0 /, фиде/ 66.0 /, зеленчукова смеска / 25.0 /.

Суха супа

���������� ���������� ястия и вкусотийки  Страница 1 | ���������� ���������� ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Суха супа Десен ъгъл на рамката за Суха супа

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за ���������� ���������� Десен ъгъл на рамката за ���������� ����������
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - ���������� ����������.  
Ляв ъгъл на рамката за ���������� ���������� Десен ъгъл на рамката за ���������� ����������
 
Подправка с име Агара японска пяна. Суха,супа

Тази подправка е разгледана 1024 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 01-2019 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация