Кулинарни рецепти за ястия - Касапска яхния кулинарна рецепта от Плиска
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бахар
Име на кулинарната подправка: Бахар
Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Касапска яхния кулинарна рецепта от Плиска
Как да сготвим вкусното ястие: Касапска яхния кулинарна рецепта от Плиска? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 73 пъти
Касапска яхния кулинарна рецепта от Плиска начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото, нарязано на парчета, се задушава в мазнината заедно с едро нарязания кромид лук (или обелените цели лукчета). Когато лукът омекне, се прибавя брашното, а малко по-късно - червеният пипер. Ястието се залива с топла вода, осолява се и се вари на тих огън до готовност. Към края на варенето се прибавя ситно нарязаният магданоз. При поднасянето ястието се поръсва със счукан черен пипер.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Росица П.
Необходими продукти за рецептата:
нетлъсто свинско месо 1 кг, кромид лук 350 г /-3-4 глави-/ или малки лукчета 350-400 г, свинска мас 8- г /-4 супени лъжици-/, брашно 10 г /-1 супена лъжица-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, магданоз 0.5 връзка, сол и черен пипер на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Касапска яхния кулинарна рецепта от Плиска
черен пипер сол магданоз червен пипер брашно свинска мас кромид лук нетлъсто свинско месо
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация