Това филмче представя рекламата на Луканка Орехите. Аз лично я харесвам защото все още не и е развален производственият процес и отговаря на рекламата си.
Надявам се това клипче с тема Луканка Орехите да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Суджуци и луканки
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Джинджифил
Име на кулинарната подправка: Джинджифил Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни. Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие. Ако е смлян, достатъчна е дозата "на върха на ножа", за да подобри вкуса на цели четири порции. Въпреки лютивината му, той се използва
 -Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
 -Латинската дума за подправка е species, а Гръцката  - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Суджуци и луканки Страница 6
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Суджуци и луканки. Основно ястие Суджуци и луканки Тези така тънки мезета, които всички обожаваме. Как да си приготвим в домашни условия суджук и луканка - това са изпитани от времето рецепти. Колко и какви подправки да сложим, а и изборът на месо е от огромно значение, за да може тези деликатеси да се харесат на трапезата ни. Луканките и Суджуците са едно традиционно мезе присъстващо на българската трапеза. Тези деликатеси са в основата на много приятни вечери.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Суджуци и луканки.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 389 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско
Начин на приготвяне на ястието: Съвсем прясната кръв от закланото прасе се разбърква с дървена лъжица и се осолява. Обрезките се нарязват на парчета, осоляат се и се размесват със счуканите подправки. Прибавя се кръвта. Сместа се разбъркава много добре. С нея се напълват почистените и добре измити черва. Така приготвените кървавици се завързват в краищата, надупчват се с игла, заливат се със студена вода и се варят на тих огън, докато при надупчване с игла от тях не изтича кръв. Отцеждат се в гергир и се оставят на хладно и проветриво място. Консумират се горещи или студени.
Кулинарни подправки и съставки:  |  дебели свински или говежди черва   |  карамфил   |  кимион   |  бахарзърна   |  черен пиперзърна   |  сол   |  месо   |  кръв л   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Веска Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 465 пъти
Необходими продукти за рецептата: Наденица кулинарна рецепта от Пиринския край
Начин на приготвяне на ястието: Месото, сланината и празът се нарязват на ситно. Към тях се прибавят ситно счуканите подправки. Сместа се осолява и се омесва добре. С нея се пълнят почистените и измити черва, като през 15-20 см се пристягат с дебел конец. Така се получават 5 наденици. Пекат се в съд, намазан със сланина, и се поднасят топли с пържени картофи.
Кулинарни подправки и съставки:  |  пресни свински черва   |  сол   |  червен пипер   |  черен пиперзърна   |  чубрица стръкче   |  джоджен стръкче   |  праз лук   |  сланина   |  крехко свинско месо   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 415 пъти
Необходими продукти за рецептата: Луканка кулинарна рецепта от Средногорието
Начин на приготвяне на ястието: Месото се скълцва на ситно, а сланината се нарязва на кубчета. Към тях се прибавя солта, захарта и ситно счуканите черен пипер и кимион. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 24 часа на хладно място. С нея се напълват предварително нарязаните черва, след което краищата се завързват със здрав конец. Луканките се окачват на проветриво място да съхнат, като през 1-2 дни се валират с дебела точилка или бутилка, докато добият плоска форма. След изсушаването се увиват в хартия и се посипват с дървена пепел или сухи стърготини. Съхраняват се 6-8 месеца.
Кулинарни подправки и съставки:  |  сухи говежди или свински черва   |  захар   |  кимион   |  черен пиперзърна   |  сол   |  телешко месо   |  сланина   |  крехко свинско месо   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Минчо Ц.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 113 пъти
Необходими продукти за рецептата: Бахур кулинарна рецепта от Пловдивско
Начин на приготвяне на ястието: Месото, сланината, белият и черният дроб и сърцето се скълцват на ситно. Прибавят се солта, подправките и оризът. Сместа се разбърква добре, като се прибавя и малко вода. С нея се напълват почисените и измити черва. Бахурът се вари на тих огън в леко подсолена вода. Отцежда се и се прибира на студено място. Поднася се суров или варен.
Кулинарни подправки и съставки:  |  дебели свински черва   |  черен пиперзърна   |  бахарзърна   |  стрита чубрица   |  супени лъжици   |  сол   |  всеки килоам от сместа се прибавят ориз   |  сърце   |  сланина от главата   |  месо   |  черен свински дроб   |  бял   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Аглая Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 276 пъти
Необходими продукти за рецептата: Спържа кулинарна рецепта от село Яхиново станкедимитвоско
Начин на приготвяне на ястието: Червата и бъбреците, измити много добре (в 9 води), се възваряват заедно с белия и черния дроб в подсолена вода. Накълцват се на дребно и се смесват със ситно нарязания праз и ситно счуканите подправки. Сместа се осолява на вкус и се вари на слаб огън, докато остане само на мазнина. Накрая се прибавят пръжките, с които готовата спържа ври още десетина минути. Изсипва се в буркани, които се затварят с капаци, и се прибира на хладно място.
Кулинарни подправки и съставки:  |  сол   |  свински пръжки   |  черен пиперзърна   |  дафинов лист   |  лютиви пиперки   |  праз лук   |  сърцетозакланото прасе   |  бъбреците   |  червата   |  черният дроб   |  белият   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги .
| Добави коментар за | 
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация
