Кулинарни рецепти за ястия - Прясно мляко

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 486 пъти

Необходими продукти за рецептата: Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян

Начин на приготвяне на ястието: Месото се омесва със ситно нарязаният лук, 1 яйце, маслото, хляба, предварително накиснат във вода или прясно мляко, ситно счукания кимион, дребно нарязания магданоз и сол на вкус и се оставя да престои от 1/2 до 1 час. Останалите 5 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се разрязват напречно на половинки. Омесената кайма се разделя на 10 равни части, всяка от които се сплесква на питка с дебелина около 1 см. В средата на питката се поставя по 1 половинка от яйцата, обърната с разрязаната част надолу, и се увива с месото. Така приготвените "гнезда" се постявят в тавичка, намзана леко с мазнина, и се пекат в средно силан фурна. При изпичането месната смес се азпуква и част от белтъка на яйцето се открива. Поднасят се топли с пресни червени домати и печени пиперки.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | кимион | масло | кромид лук | яйца | смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Минка Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 354 пъти

Необходими продукти за рецептата: Десерт от грис и вишнево сладко кулинарна рецепта от Силистра

Начин на приготвяне на ястието: Сладкото се разрежда с топлото мляко. Прибавят се грисът и захарта. Сместа се вари на слаб огън, като се разбърква постоянно, докато се сгъсти. Изсипва се в чинийки и като изстине, се полива със сиропа и се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | сироп от вишни | захар | грис | прясно мляко | сладко от вишни |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван П.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 508 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа със сирене по селски

Начин на приготвяне на ястието: Натрошеното сирене или изварасе пуска във врящия бульон. След малко се прибавя млякото. Супата се вари 10-15 минути. Застройва се с разбитите яйца и се подправя с маслото. Поднася се с препечени парчета от хляба.

Кулинарни подправки и съставки: | месокостен бульон | сол | яйца | хляб | прясно мляко | краве масло | сирене |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 542 пъти

Необходими продукти за рецептата: Милинки кулинарна рецепта от Ботевград

Начин на приготвяне на ястието: за заливката: масло 180 г (1 и 1/2 пакетче), сирене или изваранатрошено 100 г (1/2 чаена чаша) по желание, сол 10 г (2 чаени лъжички), башно 60 г (5-6 супени лъжици). Млякото се вари и се оставя да изстине. Към него се прибавят маята, размита с малко мляко, захарта, добре разбитите яйца и пресятото брашно. Получава се средно меко тесто, което се оставя 1/2 - 1 час на топло да втаса. От него се оформят топчета колкото орех, като ръцете се топят в мазнината. Нареждат се едно до друго в тава, намазана с мазнина, и се оставят да втасат (около 1/2 час). заливат се с приготвената през това време заливка от препърженото масло, солта, брашното и сиренето и се слагат да се пекат в средно силна фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | | чаени чаши | брашно около | растителна мазнина | захар | мая | яйца | прясно мляко мл |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Величка Т.