Това филмче представя стъпка по стъпка как се прави традиционна Българска лютеница.
Надявам се това клипче с тема Лютеници и трушии да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Лютеници и трушии
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Дафинов лист
Име на кулинарната подправка: Дафинов лист
Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите. То превръща ястията в същински шампиони на кулинарията. Дафиновите листа "обичат" пикантните блюда.
Kомбинират се с лук, чесън, оцет,
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Лютеници и трушии Страница 2
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Лютеници и трушии. Основно ястие Лютеници и туршии Какво представлява една хубава скара без така необходимото и допълнение - гарнитурата? Отговорът е, че няма ли гарнитура към дадено ястие то определено нещо липсва. Затова гарнитурите в частност лютеницата и туршиите са неразделна част от нашата кулинарна кухня. Рецептите за приготвянето на туршии спада към кулинарните методи за консервиране на различни кулинарни продукти за по-дълъг период от време.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Лютеници и трушии.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 408 пъти
Необходими продукти за рецептата: Стерилизирани мариновани камби кулинарна рецепта от Асеновград
Начин на приготвяне на ястието: Дозата е за един буркан с вместимост 800 мл. бурканите се напълват с посочените продукти и се доливат с вода, след което се затварят с капачки и се стерилизират в продължение на 15 минути (след завирането на водата).
Кулинарни подправки и съставки: | слънчогледово масло | оцет | сол | бахар зърна | захар | дафинов лист | черен пипер зърна | почистени от семената | червени камби |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мара С.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 564 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пълнени камби кулинарна рецепта от Асеновград
Начин на приготвяне на ястието: Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г (2 чаени чаши) захар и 400 г (2 чаени чаши) сол и се оставят да престоят така 10-12 часа. Плънката се приготвя по следния начин: Добре почистените и се нарязват на ситно зеле и целина и настърганите моркови се поръсват с останалото количество от солта и захарта и също се оставят да престоят 10-12 часа. Отцедилият се сок от камбите и плънката се възварява 2-3 минути и след като изстине, се смесва с оцет. Камбите се напълват с плънакта и се нареждат в буркани, поливат се с изстиналата заливка и се притискат с вишневи клонки и добре измит речн камъ. Съхраняват се на хладно.
Кулинарни подправки и съставки: | захар | оцет | сол | целина глави с листата | моркови | бяло зеле | червени камби |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стефан П.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 436 пъти
Необходими продукти за рецептата: Лютеница с цели лютиви пиперки кулинарна рецепта от Пловдивско
Начин на приготвяне на ястието: Доматите се измиват добре, смилат се и се поставят на огъня да врят. Когато полученото от тях пюре се сгъсти, се прибавят лютивите пиперки, почистени от дръжките и набодени на 2-3 места, оцетът, растителното масло, захарта, солта и копърът. Сместа се оставя да ври, докато започне лесно да се отделя от стените на съда. Готовата лютеница се изсипва във буркани, докато е още топла. Отгоре се налива по 1 пръст растително масло.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | копър | чаени чаши | захар | растително масло | оцет | лютиви пиперки | червени домати |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Евдокия Д.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 425 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пиперица кулинарна рецепта от Старозагорско
Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици. Морковите се измиват, остъргват се и се нарязват на колелца. Зелето се нарязва на ивички. Нареждат се в глинен съд или в буркан, като помежду им се слага ситно нарязаната целина, и се заливат със саламура, приготвена от вода и сол. Саламурата се претака през ден до готовност.
Кулинарни подправки и съставки: | супени лъжицил | саламурата | сол | ццелина глава | зелка | моркови | пиперки |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги Е.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация