Това филмче представя кулинарната рецепта за приготвяне на Пълнени тиквички с риба тон. Разбира се подправките на Маги са нюанса, който прави това ястие такъв шедьовър.
Надявам се това клипче с тема Кулинарни изкушения от риба да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Кулинарни изкушения от риба
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Ванилия
Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарни изкушения от риба Страница 6
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Кулинарни изкушения от риба. Основно ястие Кулинарни изкушения от риба Рибешкото месо съдържа много важни мазнини. Всички знаем приказката за това, че задължително в седмицата трябва да се яде риба. Макар и да е задължително и здравословно, колко от нас спазват това предписание. Черният хайвер не е най-скъпият в света, а този, който се казва "Almas". Той идва от Иран и е хайвер на белугата албинос. Само 100 гр. от него, опаковани в златно бурканче, струват 2000 долара.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Кулинарни изкушения от риба.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 454 пъти
Необходими продукти за рецептата: Риба по мелничарски кулинарна рецепта от Пловдивско
Начин на приготвяне на ястието: За соса: прясно масло 25 г (1 супена лъжица), брашно 25 г (2 и 1/2 супени лъжици), рибен бульон 200 мл (1 чаена чаша), бяло вино 1 супена лъжица, сол и черен пипер на вкус. Рибата се почиства и измива, осолява се и се оставя да престои 10-15 минути, след което се овалва в брашното и се изпържва. В същата мазнина се задушават леко киселите краставички, предварително изкиснати, се нарязват и изстискани, саламът и гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички , след което се поръсват с черен пипер и част от истискания от лимона сок. От предвидените продукти се приготвя сос по следния начин: В затоплената мазнина се запържва брашното до златисто оцветяване и се разрежда с рибен бульон. Сосът се подправя с виното и счукан черен пипер и се вари, докато получи необходимата гъстота. Изпържената риба се слага в чинията за поднасяне. Върху нея се разстила сместа с гъбите и се изсипва сосът. Отгоре се настъргват твърдо сварените яйца. Ястието може да се поднесе с пюре от картофи, лимонови кулинарно украсени резани, парченца мариновани червени пиперки.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | лимон | яйца | салам | гъби | кисели краставички | брашно | краве масло | растително масло | брашно | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Петър Г.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 407 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пържена риба с каша кулинарна рецепта от Пиринския край
Начин на приготвяне на ястието: Почистената, измита и посолена риба се изпържва в част от мазнината. В останалата част от мазнината се запържва брашното до златисто оцветяване, след което при непрекъснато разбъркване се налива вода, докато се получи рядка каша. Към кашата след отстраняването й от огъня се прибавят счуканите орехови ядки, счуканият чесън, сол и оцет на вкус. Рибата се залива с кашата и се поднася.
Кулинарни подправки и съставки: | оцет | чесън | сол | орехи | растително масло | брашно | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Атанас Д.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 425 пъти
Необходими продукти за рецептата: Риба на фурна кулинарна рецепта от Варненско
Начин на приготвяне на ястието: В мазнината се задушават до омекване ситно нарязаният лук и морковите, се нарязват на колелца, след което към тях се прибавят червеният пипер, размитото в студена вода доматено пюре, чесънът, черният пипер, дафиновият лист и сол на вкус. Рибата се почиства, измива се и се поставя в тава. Върху нея се изсипва задушената смес. Пече се в умерена фурна. Поднася се студена с кулинарно украсени резани от лимона.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | лимон | червен пипер | доматено пюре | дафинов лист | черен пиперзърна | чесънскилидки | растителна мазнина | моркови | кромид лук | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Руслан И.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 444 пъти
Необходими продукти за рецептата: Скумрия на фурна кулинарна рецепта от Созопол
Начин на приготвяне на ястието: Рибите се почистват, измиват се и се осоляват отвътре и отвън, след което се поръсват със счукан черен пипер и няколко капки оцет. От лука, се нарязва на филийки, доматите, пиперките и магданоза, се нарязват на ситно, и разтопеното масло се приготвя плънка, с която се напълват рибите. След това рибите се увиват в пергаментова хартия и се пекат във фурна 20-30 минути. Поднасят се с кулинарно украсени резани от лимона.
Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | оцет | черен пипер | сол | лимон | краве масло | пиперки | домати | кромид лук | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Борис А.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация