Това филмче представя Гювеч от агнешко месо. Агнешкото месо в тази рецепта измества свинското в рецептата за каварма.
Надявам се това клипче с тема Гювеч от агнешко месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Гювеч в кулинарията
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Гювеч в кулинарията Страница 2
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Гювеч в кулинарията. Основно ястие Гювеч, това е име на традиционни ястия от българската и чуждестраната кухня. Гювеч представлява вид яхния от месо и зеленчуци. Поради отличните си вкусови качества, гювечът е любимо основно ястие. Гювеч се приготвя в специален глинен съд носещ името на това ястие. Едно типично българско ястие, в тази кулинарна категория ще ви запознае с изкуството да готвите в глинени съдове така, както това са правили нашите деди и прадеди. Събрани са най-вкусните, най-популярни ястия от цяла България. Освен че в глинените съдове стават много вкусни ястия, готвенето в тях се характеризира с нещо много съществено: Приготвените по този начин кулинарни продукти запазват повечето си вкусови и хранителни свойства и готовите ястия са здравословна храна за всички поколения.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Гювеч в кулинарията.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 514 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч по добруждански
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета, осолява се и се задушава в част от мазнината заедно със ситно нарязания лук, ръзбърква се с червения и черен пипер и се слага в глинен гювеч. Прибавят се дребно нарязаните пиперки и патладжан, зеленото грозде, бамята, обелените и се нарязват на кръгчета зелени и червени домати. Ястието се осолява, поръсва се със ситно нарязания магданоз, полива се с останалата мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , докато остане на мазнина.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | връзка магданоз | зелено озде | супена лъжица червен пипер | червени домата | чаша олио | зелени домата | шепа бамя | патладжан | пиперки | прясно зеле | глави лук | телешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Благой М.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 539 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч от овнешко месо със зеленчуци
Начин на приготвяне на ястието: Вместо зеленчуците може да използвате гювеч консерва, 3 - 4 глави лук и 3 - 4 картофа. есото се нарязва на парчета, осолява се, слага се в пръсен гювеч или тавичка заедно с мазнината Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна до полуомекване. Прибавят се червеният пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и се разбъркват с месото. Като поомекнат зеленчуците, прибавят се картофите, се нарязват на колелца, малко топла вода и сол на вкус. Готовият гювеч трябва да бъде с малко сос. След изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | чаена лъжичка червен пипер | люти чушки | шепа зелен фасул | картофа | шепа бамя | патладжана | зелени пиперки | домата | глави лук | чаша олио | овнешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Младен А.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 458 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч по каракачански
Начин на приготвяне на ястието: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и малко вода до омекване. Прибавят се последователно пиперките, се нарязват на ивици, грахът, доматите, се нарязват на ситно, червеният пипер и брашното. Разбъркват се и се изсипват в пръстен гювеч. Прибавят се настърганото на ренде сирене, ситно се нарязва магданоз и сол на вкус. Ястието се разбърква Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в силна фурна. Залива се с разбитите в киселото мляко яйца, като се прибавя на парченца и кравето масло и отново се запича.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | чаена лъжичка червен пипер | чаша кисело мляко | супени лъжици брашно | краве масло | чаша олио | яйца | сирене | буркан консервиран ах | домата | зелен лук | пиперки |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Николай Н.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 417 пъти
Необходими продукти за рецептата: Телешко млечен гювеч
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се задушава леко в мазнината, прибавят се месото, нарязано на парчета, сол и малко вода. Сместа се изсипва в тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна до омекване. Ястието се залива с киселото мляко, разбито с яйцата и брашното и се запича до зачервяване
Кулинарни подправки и съставки: | сол | кисело мляко | яйца | супена лъжица брашно | супени лъжици олио | глави лук | телешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ламбрина П.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация