Търсене за кулинарното ястие сърма Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / сърма
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Огретен от гъбиЛукът и гъбите се нарязват на дребно и се задушават в маслото до омекване. Прибавят се доматите, магданозът,сол магданоз домати лук прясно мляко яйца брашно кашкавал топено масло Гъби |
Зелник по пещерски
мас 200 г (1 чаена чаша) за разточване и поръсване на корите;за плънката: кисело зеле 1 кг, яйца 2-3 бр. , мас 150 г (3/4 чаена чаша). От брашното, водата и солта се замесва тесто, по-твърдо от обикновено банично тесто. От него се разточват 2 по-големи кори и 18 по-малки. В двете по-големи кори се загъват по 9 от по-малките кори, намазани с размекнатата мас и поставени една върху друга. Получените по този начин питки се разточват на кори с диаметър по-голям от този на тавата, в която ще се пече зелникът. В тавата, обилно намазана с мас, се слага една кора, но така, че краищата й да висят вън от тавата. върху нея се разстила предварително приготвената плънка. Отгоре се слага втората кора, но тя се нагърчва, за да се събере в тавата. След това краищата на първата кора се обръщат върху втората кора и се навиват на руло покрай ръба на тавата. При навиването ръцете се топят в мас, за да не залепне рулото върху кората и да стане по-сипкаво. Зелникът се полива с останалото количество мас Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Плънката се приготвя по следния начин: нарязаното на ситно зеле се задушава до омекване в маста, след което се охлажда и се разбърква с прибавените към него яйца.
чаени чаши вода сол тестотобрашно
Каша с агнешко месо кулинарна рецепта от Пазарджишко
Месото се отделя от костите, нарязва се на късчета и се слага да ври в съд с 4-5 чаени чаши подсолена вода. Брашното се запържва до порозовяване в половината от мазнината, след което при непрекъснато разбъркване се разрежда на каша с бульона от месото. Към кашата, след като поври десетина минути, се прибавят месото, черният пипер, счуканият чесън и оцетът. Ястието се вари още 10-15 минути. При поднасянето се полива с останалото масло, оцветено с червеният пипер.
сол черен пипер червен пипер оцет чесънскилидки краве масло брашно агнешко месо
Супа от агнешки главички със спанак кулинарна рецепта от Асеновградско
Главичките се почистват и измиват, а след това се заливат с 6 чаени чаши студена вода, осоляват се и се сваряват на умерен огън. Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона. Прибавя се спанакът, се нарязва на дребно. В мазнината се задушават дребно нарязаният лук, брашното и червеният пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата. Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер.
черен пипер сол кисело мляко яйце растително масло червен пипер брашно кромид лук спанак агнешки главички
Патладжани със сирине
Начин на приготвяне: Патладжаните се изпичат, обелват се и се смачкват на пюре. Сиренето се стрива с вилица и се смесва с пюрето. При непрекъснато бъркане се добавят олиото, оцетът и стритият чесън. Преди сервиране салатата се украсява с нарязан на ситно магданоз и кръгчета домати.
украса домат няколко магданоз супени лъжици оцет скилидки чесън супени лъжици олио средно големи патладжана чаена чаша сирене
Печено пълнено пиле кулинарна рецепта от Пирдопско
Дреболиите от пилето се сваряват, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината. Прибавя се хлябът, предварително накиснат във вода, яйцето, черен пипер и сол на вкус. Със сместа се пълни посоленото пиле. Напълненото пиле се пече в умерена фурна, като от време на време се полива с останалата мазнина. Поднася се студено с гарнитура от задушен ориз.
черен пипер сол подправки по растително масло гъби печурки яйце бял хляб наденица пиле заедно с дреболиите около
Соленки кулинарна рецепта от Кюстендилско
От брашното, маста, маята, размита в млякото, и солта се замесва тесто, което се оставя да втаса. От него се разточва лист с дебелина 1 см, намазва се с разбитото яйце, поръсва се с ким и се нарязва на лентички, които се нареждат в тавичка и се пекат в умерена фурна до зачервяване.
ким сол яйце прясно мляко мас мая чаени чаши брашно
Сода бикарбонатКулинарна катетория - Продуктът с име Сода бикарбонат трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Разфасовка в пакети по 100 гр. Сода бикарбонат Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация