Търсене за кулинарното ястие супи Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / супи
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Странджански кебапМесото се измива със студена вода, нарязва се на кубчета и се запържва леко в сгорещената мазнина. Прибавятсол лимон лютиви пиперки чесън глави вино брашно домати кромид лук мас свинско месо |
Кавърма по кюстендилски
Месото се нарязва на малки парченца, изпържва се в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушават пиперките, предварително киснати в студена вода и се нарязват на парченца, а след това - празът, се нарязва на кръгчета. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят червеният пипер, месото, черният пипер и сол на вкус. Ястието се разбърква и се залива с разбитите яйца. Вари се на тих огън до сгъстяването на яйцата.
сол черен пипер яйца червен пипер праз лук пиперки от туршия свинска мас свинско месо
Странджански кебап
Месото се измива със студена вода, нарязва се на кубчета и се запържва леко в сгорещената мазнина. Прибавят се последователно и се задушават дребно нарязаните кромид лук, чесън и обелени домати. Поръсва се брашното и се разбърква няколко пъти. След това се прибавят червеният пипер, лютивите пиперки, нарязаният на филийки лимон, виното и сол на вкус. Кебапът се задушава във фурна до пълно омекване на месото.
сол лимон лютиви пиперки чесън глави вино брашно домати кромид лук мас свинско месо
Пълнени пиперки с месо кулинарна рецепта от Пазарджик
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Прибавят се последователно очистеният и измит ориз, червеният пипер, доматите, настъргани на ренде, 1 кафена чашка топла вода и месото. Сместа се осолява, разбърква се добре и се сваля от огъня, след което се прибавят черният пипер и ситно нарязаният магданоз. Пиперките се измиват, почистват се от дръжките и семето и се пълнят с плънката. Захлупват се с капаче откъм отрязаната дръжка, нареждат се изправени в тенджера, заливат се с 1 чаена чаша топла вода и се варят на тих огън. Ако е необходимо, долива се по малко топла вода. Жълтъците на яйцата се разбиват с киселото мляко, препеченото брашно и малко топла вода или сос от ястието. С получения сос, след като заври, се поливат пиперките при поднасянето им.
сол черен пипер магданоз червен пипер кисело мляко брашно яйца домати кромид лук растително масло ориз пиперки кълцано или смляно месо
Гергьовско агне по атоловски кулинарна рецепта от Ямболско
Агнето се почиства и измива, осолява се отвън и отвътре, намазва се с маслото и червения пипер Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерено гореща фурна, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. Когато омекне месото, в тавичката се прибавят ситно нарязаният лук и малко вода. След това агнето се допича до готовност.
сол червен пипер пресен кромид лук краве масло агне
Ястие с агнешко месо по градинарски кулинарна рецепта от Пловдивско
Нарежете необходимо за тази кулинарна рецепта месо на парчета по ваш вкус и се изпържва в растителната мазнина, към която се прибавят ситно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона или топла вода, осолява се и се вари на тих огън. Прибавят се целината, морковите, зеленият фасул, грахът и гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички и задушени в кравето масло. След 15-20 минути се прибавят картофите, се нарязват на филийки. Накрая се слагат обелените и се нарязват на дребно червени домати, лютивите пиперки и магданозът, се нарязва на ситно. Ястието се пече 10-15 минути във фурна, след което се поднася поръсено с черен пипер.
сол черен пипер лютиви пиперки магданоз целина пресни гъби моркови зелен фасул грах картофи червени домати червен пипер доматено пюре супени лъжици брашно кромид лук краве масло растително масло агнешко
Пушена луканка кулинарна рецепта от Великотърновско
Свинското и говеждото месо се очистват от ципите, нарязват се на парчета, поръсват се със солта, захарта и селитрата и се оставят в наклонен съд в продължение на две денонощия, за да се орцеди водата, след което се смилат ситно и се омсват с останалите подправки. Със сместа се напълват червата, предварително се нарязват на парчета с дължина 30-40 см. Луканките се завързват здраво в двата края с канап или конец и се окачват на проветриво място. След 3-4 дни се опушват, докато добият червенокафяв цвят. Пресоват се и се сушат окачени на проветриво място.
говежди сухи черва бахр по кимион черен пипер селитра захар килоам месо се прибавят сол говеждо месо част свинско месо от плешката части
Крема сиренеКулинарна катетория - Продуктът с име Крема сирене трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 9205-77 или еквивалентна ТД на производителя, пакетчета по 125 гр. Първо качество, масленост 32%, водно съдържание 53-56%, сол 1,2-1,5%, киселинност ˚ Т - 100-120. Крема сирене Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация