Търсене за кулинарното ястие кулинарна Страница 81 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / кулинарна
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа от магданоз кулинарна рецепта от ХасковскоКартофите, се нарязват на кубчета, се смесват с магданоза и салатата, се нарязват на ситно. Заливат сесол маруля прясно масло картофи магданоз |
Кюфтета от тиквички кулинарна рецепта от Варненско
Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде, осоляват се и се изстискват от водата. Към тях се прибавят яйцата, брашното, магданозът и копърът, се нарязват на ситно, и натрошеното сирене. С голяма супена лъжица се изсипва смес в сгорещената мазнина и се изпържват кюфтетата. Поднасят се топли с киселото мляко, разбито със счукания чесън.
пърженето растително масло чесън скилидки кисело мляко копър магданоз краве сирене брашно яйца тиквички
Кюфтета от тиквички и картофи кулинарна рецепта от Берковско
Картофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Тиквичките се обелват, настъргват се на ренде и се прибавят към картофите заедно със ситно нарязания магданоз, двете яйца, черен пипер и сол. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в брашното, а след това в разбитото яйце и се изпържват в силно сгорещената мазнина. Поднасят се топли със зелена салата.
пърженето растително масло черен пипер сол брашно магданоз яйца картофи тиквички
Кюфтета от кокоше месо и гъби кулинарна рецепта от Пирдопско
Кокошката се вари в подсолена вода. Отделя се бялото месо и се накълцва на ситно. Отделно се сваряват гъбите и се накълцват на ситно. Смесват се месото, гъбите, ситно нарязаният магданоз, ддвете яйца и черният пипер. Сместа се осолява на вкус и се омесва. От нея се правят кюфтета, които се потапят в разбит белтък, а след това в галета и се пържат в сгорещена мазнина. Поднасят се топли с пържени картофи.
пърженетокюфтетата растително масло картофи галета магданоз сол черен пипер яйца гъби лук кокошка около
Кюфтенца на фурна кулинарна рецепта от Хасковско
Месото се омесва със ситно нарязания лук, предварително накиснатия хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. От сместа се правят кюфтенца, които се изпържват в мазнината. Нареждат се в намазана с масло тавичка и се заливат с киселото мляко, разбито с останалите 2 яйца, счукания чесън и сол, поръсват се с мазнината от пърженето и се пекат в силна фурна.
сол черен пипер хляб кромид лук чесън скилидки яйца кисело мляко растително масло смляно телешко месо
Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско
Червата се измиват най-напред отвън, а след това и отвътре, като се обръщат и се натриват с царевично брашно, отново се обръщат и се изплакват много добре на течаща вода. Дробът се възварява в леко подсолена вода и се нарязва на малки късчета. Отделно в подсолена вода се вари свинската глава. Отделеното от нея месо се нарязва на ситно. Към него се прибавят нарязаният дроб, почистеният и измит ориз, счуканият черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре, след което с нея се пълнят червата (немного плътно, защото оризът набъбва). Така приготвените кървавици се завързват с конец през 25-30 см, набождат се с игла и се варят на тих огън до пълното им сваряване.
дебели свински черва сол черен пиперзърна ориз свински бял дроб свинска глава
Кървавица кулинарна рецепта от Тракия
Дробът и гръклянът се възваряват в подсолена вода и се нарязват на дребни парчета. Прибавят се сърцето и обрезките, също се нарязват на дребно, солта и едро счуканите подправки. Сместа се разбърква и с нея се напълват добре почистените и измити черва. Напълнените черва се завързват в краищата с конец, надупчват се с игла, нареждат се в съд, на дъното на който са сложени летвички, и се заливат със студена вода. След 6-8 часа тази вода се излива. Заливат се отново със студена вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън, докато омекнат. Отцеждат се и се съхраняват до 15 дни на хладно и проветриво място.
дебели свински черва кимион карамфил бахар зърна черен пиперзърна супени лъжици сол ориз сърце обрезки от врата ъклян свински бял дроб
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация