Кулинарни рецепти за ястия - Кървавица кулинарна рецепта от Тракия

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Дафинов лист

Тази подправка е разгледана 1495 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Дафинов лист

Име на кулинарната подправка: Дафинов лист Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите. То превръща ястията в същински шампиони на кулинарията. Дафиновите листа "обичат" пикантните блюда.
Kомбинират се с лук, чесън, оцет,
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Кървавица кулинарна рецепта от Тракия

Кулинарни рецепти тема - Суджуци и луканки

Как да сготвим вкусното ястие: Кървавица кулинарна рецепта от Тракия? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 412 пъти

Кървавица кулинарна рецепта от Тракия начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Дробът и гръклянът се възваряват в подсолена вода и се нарязват на дребни парчета. Прибавят се сърцето и обрезките, също се нарязват на дребно, солта и едро счуканите подправки. Сместа се разбърква и с нея се напълват добре почистените и измити черва. Напълнените черва се завързват в краищата с конец, надупчват се с игла, нареждат се в съд, на дъното на който са сложени летвички, и се заливат със студена вода. След 6-8 часа тази вода се излива. Заливат се отново със студена вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън, докато омекнат. Отцеждат се и се съхраняват до 15 дни на хладно и проветриво място.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Стоян А.

Необходими продукти за рецептата:

свински бял дроб 1 бр., гръклян 1 бр., обрезки от врата 1.500 кг, сърце 1 бр., ориз 200 г /-1 чаена чаша-/, сол 30 г /-1 и 0.5 супени лъжици-/, черен пипер 10-15 зърна, бахар 3 зърна, карамфил 1-2 бр., кимион 3 г /-0.5 чаена лъжичка-/, дебели свински черва.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Кървавица кулинарна рецепта от Тракия

дебели свински черва кимион карамфил бахар зърна черен пиперзърна супени лъжици сол ориз сърце обрезки от врата ъклян свински бял дроб

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Тракия с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Тракия с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Тракия с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Тракия с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Тракия с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Кървавица кулинарна рецепта от Тракия

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно