Търсене за кулинарното ястие горгонзола Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / горгонзола
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Гювеч от риба с домати кулинарна рецепта от СмолянРибите се почистват и измиват, след което се осоляват и се оставят да престоят 30 минути. Доматите сесол лимон растително масло домати риба |
Пита по овчарски кулинарна рецепта от Юндола
От брашното, маята, предварително размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, което се оставя да бухне. След това се прибавят яйцата и половината захар. Тестото се омесва отново и се оставя да бухне повторно, а след това се разстила в намазана с масло тавичка. Питата се пече в силан фурна около 30 минути, изважда се, намазва се с маслото, поръсва се с останалата захар и се допича при умерена температура.
сол чаена лъжичка захар яйца прясно мляко прясно краве масло около пакетче мая брашно
Копривщенска луканка
Месото се нарязва на късчета, осолява се и се оставя 6-8 часа на хладно, за да се отцеди водата, след което се смила в месомелачка с едра решетка или се скълцва със сатър и се омесва добре с подправките. Със сместа, след като престои 24 часа на хладно място, се пълнят червата. Луканките се окачват на проветриво място. След 3-4 дни започва пресоването им, като нощем се притискат между две дъски с тежест, а денем се окачват на проветриво място да съхнат. След изсъхването се съхраняват увити в хартия и наредени в сандъчета, покрити с дървена пепел.
говежди сухи черва ром или коняк чесън счукан кимион по счукан черен пипер захар селитра килоам от месото се прибавят сол говеждо месо по равни части свинско
Доматена супа с печени пиперки кулинарна рецепта от Кюстендилско
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с доматите, настъргани с едро ренде. Заливат се с гореща подсолена вода и се кипват. Прибавят се пиперките, предварително изпечени, почистени от семките и ципите и се нарязват на парчета. След това супата се вари още 15-20 минути. Застойва се с разбитите яйца и се поднася - зиме хладка, а лете почти студена.
сол яйца пиперки червени домати растително масло кромид лук
Гювеч с телешко месо и ориз
Месото се нарязва на парчета и се осолява, слага се в пръстен гювеч Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. до омекване, като от време на време се добавя по малко вода. Прибавят се оризът, маслото, черен пипер и 4 1 /2 чаши гореща вода (3 пъти повече от ориза). Ястието се разбърква Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , докато оризът набъбне и омекне напълно, след което се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз черен пипер краве масло чаша ориз тлъсто телешко месо
Кюфтета от тиквички и картофи кулинарна рецепта от Берковско
Картофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Тиквичките се обелват, настъргват се на ренде и се прибавят към картофите заедно със ситно нарязания магданоз, двете яйца, черен пипер и сол. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в брашното, а след това в разбитото яйце и се изпържват в силно сгорещената мазнина. Поднасят се топли със зелена салата.
пърженето растително масло черен пипер сол брашно магданоз яйца картофи тиквички
Бъбреци с доматен сос
Бъбреците се попарват и после се изплакват със студена вода. Нарязват се на ивици, поръсват се с черен пипер и се оставят да престоят 1 час. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото. Сипват се бъбреците, оваляни в брашно, и се задушават под капак. Като се позапържат, се прибавя виното, доматеното пюре, разтворено в чаша вода, и се осолява. Доварява се на тих огън. Ястието се сервира, поръсено с магданоз.
сол черен пипер магданоз бяло вино доматено пюре брашно краве масло кромид лук глави телешки бъбреци
Бамя с доматен сосКулинарна катетория - Продуктът с име Бамя с доматен сос трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Състав- бамя с доматена заливка, в буркани ТО- 07, херметически затворени и стерилизирани. Бамя с доматен сос Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация