Търсене за кулинарното ястие Минерална Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Минерална
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Змигал по атоловски кулинарна рецепта от ЯмболскоХлябът се натрошава на малки залъци, пуска се в сгорещената мазнина и се пържи до леко зачервяване.червен пипер сол растително масло бял сух хлябфилийки |
Разхладителна торта
Начин на приготвяне: Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след което се разбива с половината от захарта. Към млякото се добавят нарязаните ягоди. В подходящ съд се нареждат един ред от половината бишкоти, намазва се с пласт от млякото и плодовете и отгоре се подреждат останалите бишкоти. Тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар, сока и настърганата кора от лимона. Тортата се намазва с получения белтъчен крем и се държи в хладилника до момента на поднасянето й.
чаена чаша ягоди белтъка лимон чаша захар пакета бишкоти кг кисело мляко
Плакия от печурки
Измитите гъби, моркови, целина, чесън и лук се нарязват на филийки, както и част от домата. Зеленчуците се задушават заедно до омекване. Изсипват се в тава, посоляват се и се поръсват с магданоз. Отгоре се нареждат филийки от лимона и останалия домат. Приготвя се заливка от леко запържено брашно и чесън с малко гореща вода. Пече се в умерена фурна до зачервяване.
сол магданоз лимон лъжица брашно скилидки чесън голям домат глави лук глава целина моркови олио гъби
Капама от агнешко месо
Месото се запържва леко в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук заедно с морковите, се нарязват на кубчета. След омекването на морковите се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Заливат се с топла вода или бульон и се разреждат на сос, в който след кипването му се връща месото. Когато омекне месото, се слагаостаналата част от лука, се нарязва на едро, а след това през промеждутъци от десетина минути се прибавят картофите, спанакът и доматите, се нарязват на едро. Ястието се доварява на слаб огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с кисело мляко.
сол магданоз спанак кисело мляко картофи червени домати червен пипер брашно доматено пюре моркови пресен кромид лук мазнина агнешко
Чорба от леща кулинарна рецепта от Чепеларе
Лещата се почиства и измива добре, поставя се в съд със студена вода и се вари на тих огън заедно с мазнината и ситно нарязаните лук и моркови. След сваряването й се прибавят нарязаните скилидки на чесъна, стрита чубрица и сол на вкус. Чорбата се вари още десетина минути. При поднасянето и се подправя с оцет на вкус.
сол оцет чубрица чесън скилидки растително масло кромид лук моркови леща
Салата с месо от заек кулинарна рецепта от София
Месото се сварява, изчиства се от костите, нарязва се на порции и се поставя в дълбок съд. Прибавя се хлябът, се нарязва на кубчета и изпържен в маслото, маринованите червени пиперки, се нарязват на кръгчета, маслините и ситно нарязаните лук и магданоз, растителното масло и оцета, червения пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се разпределя в салатени чинии.
сол червен пипер оцет по растително масло магданоз кромид лук маслини краве масло мариновани червени пиперки бял хляб филии месо от заек
Яхния с пиле кулинарна рецепта от Асеновград
Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват в мазнината, а след това се изваждат. В същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, а след това доматите, се нарязват на четвъртинки. Прибавят се брашното и червеният пипер и се налива топла вода. В соса, след като кипне, се слага месото заедно с черния пипер и чубрицата. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) и се оставя да ври на тих огън, като от време на време се долива по малко топла вода. Към края се прибавя брашното, размито в студена вода. След като поври още няколко минути, ястието се поръсва със ситно нарязания магданоз, сваля се от огъня и се поднася.
сол чубрица магданоз лютива пиперка черен пипер зърна червен пипер брашно домати кромид лук растително масло пиле около
Стерилизирани гъбиКулинарна катетория - Продуктът с име Стерилизирани гъби трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Състав- нарязани култивирани печурки, вода, сол, лимонена киселина. Опаковка- стъклен буркан тип ТО - 07, херметически затворени и стерилизирани. Стерилизирани гъби Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация