Търсене за кулинарното ястие Страница 67 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: /
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Разхладителна тортаНачин на приготвяне: Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след коеточаена чаша ягоди белтъка лимон чаша захар пакета бишкоти кг кисело мляко |
Родопско вдъхновение
Пържолите се начукват с дървено чукче, намазват се с олио и лимонов сок, осоляват се. Доматите се обелват и нарязват на ситно, заедно с лукът. В тиган се налива олиото и след като се сгорещи се запържва лукът за минута, прибавят се гъбите и се пържат 2 минути на силен огън. Сместа се разрежда с бялото вино и се вари до изпаряването му. Пилешките пържоли се пекат на скара по около 10 мин. от всяка страна. Прибавят се доматите, чубрицата и счукания чесън. Соса се вари на тих огън 10 мин. под капак. Изпечените пържоли се поставят в съда със соса и всичко се вари 1 мин. В чиния се сервира пържола, полята със сос. По желание се поръсва с се нарязва магданоз.
сол чаша бяло вино чаша бяло вино чубрица олио домата пресни гъбинарязани скилидки чесън глава лук пилешки пържоли
Родопска супа кулинарна рецепта от Чепеларе
Прасното масло се залива с 3 чаени чаши вода и се слага на огъня да заври. Прибавя се на тънка струя и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Супата се осолява и се вари, докато получи желаната гъстота, като постоянно се разбърква. След свалянето й от огъня се прибавят маслото и едро счуканите орехови ядки. Поднася се топла.
сол орехови ядки краве масло царевично брашно прясно мляко
Родопска баница
Оризът се поставя във вряща, леко подсолена вода, вари се и се оставя да изстине. Разбиват се яйцата и към тях се прибавят настърганото сирене, киселото мляко и оризът. От брашното, щипка сол и вода се приготвя тесто за баница от което се разточват 3 кори. В намазана с масло тава се слага първата кора и се поръсва с мазнина. Върху нея се разстила половината от сместа за плънката. Слага се втората кора, поръсва се с мазнина и се покрива с останалата част от плънката. Поставя се третата кора и се полива обилно с масло. Баницата, след като се опече от едната страна, се обръща и от другата страна, като в тавата се добавя малко масло.
кисело мляко краве масло настъргано сирене яйца чаени чаши брашно ориз
Рибник с ориз кулинарна рецепта от село Плодовитово старозагорско
В мазнината се задушва до омекване ситно нарязаният праз. Посолява се, разбърква се с червения пипер, залива се с топла вода и се оставя да заври. Прибавя се оризът и се вари 2-3 минути, след което сместа се изсипва в тавичка. Отгоре се нарежда предварително измитата, нарязана на парчета и посолена риба. Ястието се поръсва със счукан черен пипер Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната до готовност.
черен пипер сол червен пипер растително масло ориз праз лук риба
Рибник по садовски
Рибата, след като се почисти и измие, се нарязва на средно дебели филийки, осолява се и се оставя да престои 2 часа. Тестото се разточва на дебел лист, по-голям от тавичката, в която ще се пече рибникът, за да може да се покрие с краищата му плънката. Тестеният лист след поставянето му в тавичката се поръсва със сол, черен пипер, оцет, мазнина и ситно се нарязват чесън и магданоз. Прибавят се лютивите пиперки и рибата и отново се поръсват черен пипер, оцет, мазнина и ситно се нарязват магданоз и чесън. След това плънката се покрива с висящите вън от тавичката краища на тестения лист. Така приготвеният рибник се пече в умерена фурна.
черен пипер сол магданоз лютиви пиперки оцет хлебно тесто чесънскилидки растително масло риба
Рибник от речна риба с булгур кулинарна рецепта от Свищовско
Булгурът се почиства и измива, след което се вари във вода и се изсипва в тавичка. Отгоре се нарежда почистената и измита риба и се посипва със ситно нарязаните лук и джоджен. Мазнината се загрява до завиране, оцветява се с червения пипер, и се изсипва върху рибата. Ястието се осолява, разбърква се, залива се с вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна.
сол джоджен червен пипер растителна мазнина пресен кромид лук булгур речна риба
 Страница 67 | страница 68 | страница 69 | страница 70 | страница 71 | страница 72 | страница 73 | страница 74 | страница 75 | страница 76 | страница 77 | страница 78 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация