Търсене за кулинарното ястие ���������� ���������� Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / ���������� ����������
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Гювеч от риба кулинарна рецепта от ПловдивСитно нарязаният лук и доматеното пюре се задушават в мазнината, поръсват се с червения пипер, разбъркватсол магданоз червен пипер лимон картофи ориз лютиви пиперки пиперки домати доматено пюре кромид лук топено масло риба |
Клин с кисело мляко кулинарна рецепта от село Чокманово
От брашното, малко сол и вода се замесва тесто за баница. Разточват се 6 кори, които се поставят една върху друга, като помежду им се слага чиста хартия или кърпа. Яйцата се разбиват с киселото мляко и към тях се прибавят грисът, содата и сол на вкус. В тава, обилно намазана с масло, се нареждат корите, като се поръсват с разтопеното масло и плънката. Най-горната кора се поръсва само с масло. Клинът се нарязва на квадрати или ромбоиди и се слага в средно силна фурна. Като се запече, полива се с останалото масло и се допича. След изваждането му от фурната се покрива с кърпа.
сол сода бикарбонат грис краве масло яйца чаени чаши кисело мляко чаени чаши брашно
Ореховки кулинарна рецепта от Пловдивско
От продуктите се замесва тесто, което се разточва на дебел лист. От него с винена чаша се изрязват полумесци. Пекат се в умерен фурна.
ванилия праха бакпулвер пакетче счукани орехови ядки чйце пудра захар прясно краве масло чаени чаши брашно
Гъби с картофи
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Отделно се сваряват гъбите в подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на ситно. Маслото се слага в тенджера на огъня и към него се прибавят картофите и гъбите. Сместа се запържва леко, като се бърка непрекъснато и се наръсва със сол и черен пипер. Разрежда се с пр. мляко и 5 мин. преди да се снеме от огъня, се прибавят 2 яйца. Получената смес се изсипва в чиния за сервиране и се украсява с 2 твърдо сварени яйца, нарязани на кръгчета. Наоколо се нареждат кръгчета от киселите краставички и маслините.
сол киcели краставички чер пипер маслини ч пр мляко яйца разтопено краве масло гъби картофи
Рибарски гювеч
Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на филийки, а чесънът на дребно. Целината, морковите и обелените домати се нарязват на кубчета. Зеленчуците се смесват с подправките и се слагат в тавичка или пръстен гювеч. Отгоре се нарежда нарязаната на прачета риба и се залива с виното. Ястието се поръсва с галетата Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна.
сол дафинов лист бахар скилидки чесън супена лъжица галета лимон чаша бяло вино домата моркова половин глава целина
Пържени яйца на очи
Мазнината се загрява леко и в нея се прибавя малко сол и червен пипер. Отгоре се счупват яйцата, като се внимава да не се разлеят. Пържат се на умерен огън, докато желтъкът се забули леко от побелелия белтък. По желание могат да се поръсят с черен пипер.
червен пипер малко сол мазнина яйца
Пълнени картофи с гъби разновидност
Избират се гладки картофи със средна големина, измиват се, полусваряват се в подсолена вода и се обелват. Отрязват се от едната страна до 1 см, за да могат да се закрепват и се издълбават до дебелина 6-8 мм. Издълбаната вътрешност на картофите се нарязва на дребни кубчета и се задушава в част от маслото, заедно с гъбите, нарязани на филийки. Сместа се подправя със сол, чер пипер и дребно нарязания магданоз и се разпределя в издълбаните картофи. Картофите се поръсват с настърган кашкавал и се нареждат в намазана с масло тава, заливат се с останалото масло и малко гореща вода и се пекат във фурна. Поднасят се с кисело мляко или салата.
сол черен пипер магданоз кашкавал прясно масло пресни гъбипечурки кг картофи
ПъпешиКулинарна катетория - Продуктът с име Пъпеши трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество , съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Пъпеши Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация