Търсене за кулинарното ястие х Страница 61 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / х
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Курбан чорба от овнешко месо кулинарна рецепта от РодопитеМесото се нарязва на малки късчета, залива се с 5-6 чаени чаши вода и се вари до полуомекване заедно съссол оцет черен пипер джоджен магданоз лютиви пиперки яйце ориз брашно червени домати стар кромид лук пресен кромид лук растително масло овнешки дроб овнешко месо |
Пиле с лютика кулинарна рецепта от Врачанско
Пилето се почиства и измива, задушава се до омекване в малко масло и вода, нарязва се на парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се запържва в останалото масло. Пиперките се изпичат, обелват се, изчистват се от семето и се нарязват на малки парченца. Доматите се нарязват на дребно. Лукът се нарязва на ситно и се счуква. Към месото се прибавят последователно лукът, пиперките и доматите, запържват се се леко и се заливат със соса от задушаването на месото. След това ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност. Поръсва се с дребно нарязаният магданоз и се поднася.
сол черен пипер магданоз лютиви пиперки червени пиперки червени домати кромид лук краве масло пиле около
Пиле с лук кулинарна рецепта от село Попица врачанско
Изчистеният и се нарязва на филийки лук се поставя в съд, в който ще се поднася ястието, осолява се и се разбърква със ситно нарязаният магданоз, червеният пипер, счуканият черен пипер и мазнината. Върху лука се слага свареното с малко сол пиле и докато е още топло, се накъсва на парчета. Всичко се разбърква отново и съдът се похлупва с капак. След 30-50 минути лукът поомеква от топлината на пилето и ястието е готово за консумиране. Бульонът на пилето може да се използва за приготвянето на супа.
сол черен пипер червен пипер магданоз растително масло кромид лук пиле около
Пиле с лук и гъби
Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват от двете страни в смес от олио и масло. Лукът и гъбите се нарязват на ситно и се добавят към пилето. Налива се виното. Тенджерата се захлупва и ястието се вари на тих огън 45 минути. Парчетата от пилето се изваждат в чиния, а към останалия в тенджерата сос се прибавя сметаната като се бърка енергично. Отново се слагат парчетата от пилето и след 2-3 минути ястието се снема от огъня. Подходяща гарнитура са макарони или юфка.
сол сметана мл бяло вино 0 глави лук гъби олио краве масло пиле
Пиле с картофи кулинарна рецепта от Пиринския край
Обелените и зарязани на филийки картофи се изпържват в мазнината. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се задушават обелените и се нарязват на дребно домати, като се прибавя малко вода. В получения гъст сос се поставят изпържените картофи и предварително свареното пиле. Ястието се залива с бульон от пилето, осолява се и се оставя да ври на тих огън 10 минути, без да се похлупва и без да се разбърква. При поднасянето се поръсва с едро счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
сол магданоз черен пипер растително масло картофи червени домати кромид лук пиле около
Пиле с домати кулинарна рецепта от Кюстендилско
Пилето се задушава цяло в мазнината до златисто оцветяване, след което се осолява. Прибавят се доматите, се нарязват на едри парчета и се задушават до омекване. След това се слагат червеният пипер и кимът. Ястието се залива с 1 чаена чаша топла вода, осолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с пюре от картофи.
магданоз ким сол черен пипер червен пипер домати растително масло пиле около
Пиле с доматен сос кулинарна рецепта от Великотърновско
Пилето се изпържва цяло в мазнината, изважда се и се осолява. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят последователно наденицата, нарязана на парченца, чесънът, се нарязва на ситно, доматите, се нарязват на едри парчета, захарта и сол. Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато се изпари водата, след което се прибавя пилето. Ястието се вари още 15-20 минути, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се сваля от огъня.
сол магданоз чесън скилидки захар домати кромид лук наденица растително масло пиле около
 Страница 61 | х страница 62 | х страница 63 | х страница 64 | х страница 65 | х страница 66 | х страница 67 | х страница 68 | х страница 69 | х страница 70 | х страница 71 | х страница 72 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация