Търсене за кулинарното ястие салами Кулинарни изкушения с карантия Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Кулинарни изкушения с карантия
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Чорба от пиперки и сирене кулинарна рецепта от ВелинградскоЛукът и пиперките, се нарязват на дребно, се пускат в кипяща подсолена вода и се варят до омекване. Прибавясол черен пипер растително масло брашно кромид лук пиперки сирене |
Войнишка чорба
Месото, нарязано на парчета, и зрелият фасул се заливат със 7-8 чаени чаши вода и се варят (без сол), до омекване. След това към тях се прибавят зеленият фасул, се нарязва на парчета, картофите, морковите, магданозовите корени и целината, се нарязват на кубчета, зелето, нарязано на ивици, и сол. В мазнината се задушава лукът, се нарязва на дребно, оцветява се с червеният пипер и се прибавя в чорбата. Накрая се слагат пиперките и доматите, се нарязват на дребно. Чорбата се вари на тих огън още 10-15 минути. Поднася се поръсена със ситно нарязания магданоз и черен пипер.
сол магданоз черен пипер червен пипер растително масло пиперки домати магданоз моркови целина картофи зеле зелка зелен фасул зрял фасул кромид лук овче месо
Агнешки шиш кебап с гъби кулинарна рецепта от Смолян
Месото се нарязва на по-дребни парчета, осолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на парчета. Почистените гъби добре и се измиват. На дървен шиш се нанизват последователно месо, гъба, пиперка, месо и т. н. Пекат се на жар, като шишът се върти бавно. Поднасят се с прясна салата.
черен пипер червен сол чаени чаши пресни гъби пиперки агнешко месо
Салата от пилешко месо и гъби втори вид
В подсолена вода се сваряват 1 чаша гъби и 1 малка глава целина. Отцеждат се и се нарязват на ситно. Пилешкото месо се нарязва на дребни парченца, заедно с една кисела краставичка. Продуктите се смесват и се заливат с майонеза, разредена с 2-3 лъжици кисело мляко. По желание салатата може да се подправи с черен пипер и мегданоз.
магданоз черен пипер Пилешко месо кисела краставица Кисело мляко Целина г Гъби
Хайдушки кебап кулинарна рецепта от Странджанско
Месото се нарязва на парчета по ваш вкус и се пържи в 3/4 от мазнината заедно със ситно нарязания кромид лук. Когато омекне лукът, се прибавят половината домати, се нарязват на дребно, и се задушават, докато се изпари водата. След това се прибавят брашното, червеният пипер, малко бульон или топла вода, черният пипер и обелените скилидки на чесъна. Ястието се осолява и се слага във фурната. Когато омекне месото, се прибавят нарязаните на едри кубчета картофи, изчистените от семето и се нарязват на едро пиперки и предварително задушените в останалата мазнина гъби. Накрая се прибавят останалите домати, се нарязват на кръгчета. Ястието се пече още 15 минути. Преди изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязаните магданоз, копър и чубрица.
сол чубрица копър магданоз черен пипер зърна червен пипер брашно чесън глава червени домати пресни гъби пиперки картофи кромид лук мазнина агнешко месо
Кюфтета със зрял фасул кулинарна рецепта от Великотърновско
Фасулът се вари до пълно омекване и се претрива през цедка. Отделно се сваряват и претриват картофите. Смесват се фасулът и картофите и към тях се прибавят лукът, настърган на ренде, месото, яйцата, хлябът, предварително накиснат в студена вода и изстискан, ситно се нарязва магданоз, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се правят кюфтета, които се овалват в галетата и се изпържват в сгорещената мазнина. Поднасят се с гарнитура от червени домати, се нарязват на кръгчета.
пържене растително масло магданоз черен пипер сол галета хляб яйца лук смляно телешко месо картофи зрял фасул
Катми кулинарна рецепта от Хасково
Маята се размива с малко хладка вода и към нея се прибавят брашното, солта и останалата част от водата. Приготвя се тесто, малко по-гъсто от палачинково, което се оставя да втаса, докато обемът му се увеличи 2-3 пъти. От него върху сач се изпичат катми. За свяка катма сачът се намазва с мазнина и разбит жълтък и отгоре с черпаче се сипва от тестото. Като се запекат от едната страна (това се познава по появяването на дупчици по повърхността), катмите се обръщат, за да се запекат и от другата страна. След изпичането катмите се намазват с масло и се поднасят топли с кисело мляко, яйран или мед.
жълтък мая щипка сол масло вода брашно
Лук чеснов, пресенКулинарна катетория - Продуктът с име Лук чеснов, пресен трябва да отговаря на следните изисквания: Първо качество на връзки. Лук чеснов пресен Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация