Търсене за кулинарното ястие салами Кисело мляко Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Кисело мляко
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Чорба от агнешки дреболии кулинарна рецепта от АсеновградскоАгнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно.сол джоджен магданоз червен пипер яйце лук растително масло агнешки дреболии |
Гювеч от риба
Начин на приготвяне: Изчистеният лук, се нарязва на филии, пържим в сгорещена мазнина. Добавяме сол, черен и червен пипер. Наливаме малко вода и го оставяме да се задуши. След това слагаме лука в тавичка, върху него нареждаме рибата, предварително изчистена, измита ио посолена. Печем във фурна, като от време на време пливаме рибата с вино и вода. Когато ястието е почти готово, прибавяме гювеча и лимона, се нарязва на кръгчета и допичаме.
лимон червен пипер черен пипер сол чаша вино буркан гювечконсерв чаша олио половин лук риба
Кемик пастърма кулинарна рецепта от Чепеларе
приготвя се през есента от стари слаби овце овчият труп се нарязва на дълги по тънки късове които се поръсват обилно съсело сол и се натрупват един върху друг след 10 15 дни пастърмата е готова
Яхния от гъби втори вид
Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в маслото и малко вода. Отделно в растителната мазнина се задушават лука, нарязан на филийка, и морковите, нарязани на кубчета. Към тях се прибавят дребно нарязаните домати, а след десетина минути и запеченото брашно, подправите и гъбите. Ястието се залива с малко гореща вода и се вари или се запича във фурна.
сол дафинови листа червен пипер магданоз брашно пресни домати моркови кромид лук прясно масло растително масло г пресни гъби
Пържени кюфтета с ориз кулинарна рецепта от Кюстендилско
За гарнитура: 1 буркан туршия, 1/3 буркан зелен фасул консерва, краве масло 1/4 пакетче. Месото се омесва с жълтъците на яйцата, предварително накиснатия във вода хляб, чубрицата, черния пипер и сол на вкус. Оформят се кюфтетата, в които се слга по малко от предварително сварения в подсолена вода ориз. Потапят се в разбитите белтъци, овалват се в галетата и се изпържват в мазнината. Поднасят се с туршията и зеления фасул, попарен с маслото.
сол чубрица черен пипер растително масло галета ориз хляб яйца телешко смляно месо
Гръцка салата
Начин на приготвяне: Доматите, краставиците и чушката се нарязват, лукът също – на кръгчета. Посолява се и се подправя с лимонов сок и зехтин. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се подрежда върху салатата заедно с маслините.
супена лъжица оцет или лимонов сок сол супени лъжици зехтин черни маслини глава червен лук зелена чушка краставица големи домата г овче сирене
Супа от пиле със зеле кулинарна рецепта от Средногорието
Пилето се вари в подсолена вода заедно със зелето, нарязано на дребно, и морковите, се нарязват на колелца. След сваряването им бульонът се прецежда и в него се слагат отделеното от костите пилешко месо, нарязано на ситно, лукът, се нарязва на дребно и задушен в мазнината заедно с брашното, и прясното мляко. Супата се оставя да поври още малко. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
сол черен пипер магданоз краве масло прясно мляко растително масло брашно кромид лук моркови прясно зеле пиле
Хляб типовКулинарна катетория - Продуктът с име Хляб типов трябва да отговаря на следните изисквания: от брашно тип 1150. Правилно оформена франзела без пукнатини и грапавини. Добре изпечена, нелепнеща кора и средина- горна до 2 мм и долна до 2,5 мм. Тегло на франзелата 700 гр./бр. Нарязана на филии и поставена в полиетиленова опаковка. Хляб типов Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация