Търсене за кулинарното ястие салами Десерти или сладостта на живота Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Десерти или сладостта на живота
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Тетевенска мораПочистените и измити риби и раци се пекат на скара, след което заедно със ситно нарязаната целина сесол целина магданоз червени домати изсушени червени пиперки речни раци прясна дребна речна риба |
Крумовградски кебап
Месото се нарязва на дребни кусчета и се запържва леко в мазнината. След това се прибавят последователно и се задушават лукът, се нарязва на ситно, гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички , доматите и пиперките, се нарязват на дребно, виното и подправките. Сместа се осолява на вкус и се разпределя в пръстени гювечета, които се слагат в силно сгорещена фурна. Към края на печенето във всяко гювече се счупва от ниско по 1 яйце. Гювечетата се захлупват и ястието се допича. Поднася се топло.
сол черен пипер яйца домати гъби печурки чубрица стрък лютиви пиперки бяло вино растително масло кромид лук свинско месо от филето
Гъби с кашкавал
Начин на приготвяне: Гъбите, нарязани на дребно, се задушават в половината от маслото. Разбъркват се останалото масло, затопленото брашно и млякото. Щом сместа изстине, се прибавят един по един жълтъците. Разделя на две части. Към едната част се прибавят гъбите, подправени на вкус с лимонов сок, черен пипер и сол и половината кашкавал, настърган на ренде. Изсипва в стъклен огнеупорен съд, намазан с мазнина и поръсен с галета. Отгоре се изсипва останалата част от сместа, разбъркана с разбитите на сняг белтъци. Ястието се поръсва с кашкавал Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се топло.
сол лимон черен пипер галета кашкавал прясно мляко брашно яйца масло г гъби
Свинско със зелени домати кулинарна рецепта от Кюстендилско
Месото, нарязано на средно големи парчета, и лукът, се нарязва на ситно, се слагат в тенджера заедно с мазнината. Посоляват се, похлупват се плътно с капака и се задушават на тих огън, без да се бъркат. Когато омекне лукът, се прибавят червеният пипер и нарязаните на филийки картофи и зелени домати. Ястието се залива с топла вода, осолява се и се оставя да ври на тих огън. При поднасянето се поръсва с черен пипер.
черен пипер сол червен пипер зелени домати картофи кромид лук растително масло свинско месо
Сарми с кисело месо и кисело зеле кулинарна рецепта от Пазарджик
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината до златисто оцветявне. Прибавя се почистеният и измит ориз, разбърква се няколко пъти, поръсва се с червения пипер, залива се с 1/2 чаена чаша топла вода и се осолява. След поемането на водата се сваля от огъня и се оставя да се охлади. Прибавят се месото, черният пипер и сол на вкус. Зелевите листа се почистват от грубите части и в тях се слага по малко от плънката. Свиват се дребни сарми, които се нареждат в тенджера, заливат се с вода, колкото да се покрият, и се варят на тих огън до готовност. По желание към края на варенето може да се добави малко зелев сок.
сол черен пипер червен пипер кисело зеле растително масло кромид лук ориз кълцано месо
Градинарска чорба кулинарна рецепта от Сливенско
Лукът, се нарязва на филийки, и зеленият фасул, се нарязва на парчета, се пускат в съд с 6 чаени чаши вряща подсолена вода и се варят. След 15-20 минути се прибавят картофите, се нарязват на кубчета, пиперките, се нарязват на парчета, обелените и се нарязват на ситно домати, джанките и джодженът. Когато чорбата уври, в нея се слага клонче чубрица, а след свалянето й от огъня се добавя ситно се нарязва магданоз.
сол магданоз чубрица джоджен сливи джанки лук картофи домати пиперки зелен фасул
Тюрлю гювеч
месото се измива и нарязва на парчета отделената лой от месото нарязана на дребно заедно със ситно нарязания лук солта червения и черния пипер и част от маслото се задушават заедно с месото докато останат на мазнина прибавя се останалата част от маслото и се пържи до порозовяване на месото след това сместа се поставя в пръстен гювеч и се прибавят нарязаните на ситно зеленчуци ягорида червените домати предварително обелени пече се до готовност
телешко месо краве масло лук пипер патладжан бамя зелени домати червени домати червен пипер чер пипер магданоз сол ягорида
Компот черешиКулинарна катетория - Продуктът с име Компот череши трябва да отговаря на следните изисквания: Първо качество. Цели плодове, еднакви по големина, без механични повреди. Бистър, червен захарен сироп. Съдържание на плод 50-55 %. Стъклени буркани тип ТО с вместимост 0.7 литра. Компот череши Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация