Търсене за кулинарното ястие козунак Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / козунак
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Соленки със сирене кулинарна рецепта от ВеликотърновскоОт вечерта се замесва меко тесто. На другия ден тестото се разточва на лист, дебел около 1 см, който сепоръсване ким или сусам сол яйце ситно натрошено сирене прясно мляко растителна мазнина брашно |
Телешка яхния с кисело мляко
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на средно големи късове. Слага се в тенджера с мазнината и лука, нарязан на филии. Посолява се и се разбърква. Тенджерата се захлупва плътно и се оставя да се задуши докато лукът омекне напълно и се стопи. Прибавя се червеният пипер и малко гореща вода. Вари се докато месото омекне и накрая в яхнията се добавя киселото мляко, разбито с магданоза, който е накълцан на ситно.
магданоз супена лъжица червен пипер лук чаена чаша олио околотелешко месо чаена чаша кисело мляко
Млечна супа кулинарна рецепта от Берковско
От брашното и яйцето се замесва твърдо тесто, което се настъргва на ренде и се оставя да полузасъхне, а след това се пуска в съд с вряща вода и вари около 5 минути. Прибавя се прясното мляко. След десетина минути супата се отстранява от огъня и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз прясно мляко яйце брашно
Пълнено яре кулинарна рецепта от село Настан смолянско
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се предварително почистеният и измит ориз, сварените и нарязани на дребно дреболии, ситно нарязаните магданоз и джоджен. Сместа се залива с 3 чаени чаши бульон от дреболиите, осолява се и се вари, докато оризът поема водата. С така приготвената смес се пълни ярето, предварително измито и осолено. След като се зашие коремния отвор, през който е поставена плънката, ярето се намзва с масло и червен пипер, покрива се с кърпата (булото) и се поставя в тава върху дървена скара (в тавата се сипва малко топла вода). Пече се до пълна готовност, като от време на време се полива с отделения в тавата сос и се обръща.
сол джоджен магданоз червен пипер масло ориз пресен кромид лук дреболиитеярето яре
Дроб сарма кулинарна рецепта от Пловдив
Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавят оризът, дреболиите, черният пипер, ситно нарязаният джоджен и 1-2 чаши от бульона. След 15-20 минути съдът се отстранява от огъня. Агнешкото було, предварително накиснато в хладка вода, се нарязва на парчета, в които се разпределя сместа от месото и ориза. Сармите се нареждат в тавичка, като загънатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко бульон и по 1 лъжичка от размитото с вода доматено пюре и се пекат в умерена фурна. Готовото ястие се полива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича 10-15 минути в по-силна фурна.
сол черен пипер джоджен доматено пюре яйца кисело мляко ориз мазнина пресен кромид лук агнешко було агнешки дреболии от агне
Супа пача по шуменски
Краката се почистват, измиват и осоляват, заливат се с 5-6 чаени чаши студена вода и се варят на тих огън заедно с дафиновите листа, черния пипер и бахара. Когато се свари месото, бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на парчета, след което се слага отново в бульона заедно с ориза. Супата се доварява и се подправя със счукан чесън. В маслото се запържва леко червеният пипер и с него се залива чорбата.
сол чесън скилидки яйца краве масло оцет бахар по зърна черен пипер червен пипер дафинов лист ориз телешки крака около
Пиле с лук кулинарна рецепта от село Попица врачанско
Изчистеният и се нарязва на филийки лук се поставя в съд, в който ще се поднася ястието, осолява се и се разбърква със ситно нарязаният магданоз, червеният пипер, счуканият черен пипер и мазнината. Върху лука се слага свареното с малко сол пиле и докато е още топло, се накъсва на парчета. Всичко се разбърква отново и съдът се похлупва с капак. След 30-50 минути лукът поомеква от топлината на пилето и ястието е готово за консумиране. Бульонът на пилето може да се използва за приготвянето на супа.
сол черен пипер червен пипер магданоз растително масло кромид лук пиле около
МилинкаКулинарна катетория - Продуктът с име Милинка трябва да отговаря на следните изисквания: кръгла форма, на сектори. Произведен от брашно тип 500, мая, сол, масло слънчогледово, масло краве- прясно, сирене бяло краве саламурено, яйца. Поставени в индивидуална полиетиленова торбичка. Тегло - 150 гр. Милинка Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация