Търсене за кулинарното ястие Портулак Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Портулак
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Яйца с лук и сланинаСланината се нарязва на кубчета и се слага на огъня да се пържи. Прибавя се нарязаният на тънки ивичкисол черен пипер сланина кромид лук яйца |
Млечник с тиквички
Начин на приготвяне: Тиквичките се изчистват, нарязват се на кубчета и се сваряват в малко подсолена вода. Отцеждат се и се слагат в тенджера. Яйцата се разбиват с копъра и се изпържват като омлет с малко мазнина. Омлета се нарязва на ситно и се изсипва върху тиквичките. Ястието се залива с прясното мляко и се оставя да ври на слаб огън около 5-6 минути. Поднася се поръсено с черен пипер.
черен пипер мазнина копър яйца околотиквички чаени чаши прясно мляко 1
Лютика от сушени пиперки с праз лук кулинарна рецепта от Ст димитров
Пиперките се измиват, сваряват се, обелват се и се почистват от семето, след което се стриват на пюре. Прибавят се ситно нарязаният праз, счуканият чесън и растителното масло. Сместа се подправя на вкус със сол и оцет и се разбърква добре.
сол оцет чесън праз лук растително масло сушени леко лютиви червени пиперки
Яйца с червени домати на фурна кулинарна рецепта от Великотърновско
Доматите се нарязват на дебели кръгчета, които се запържват в силно сгорещената мазнина само от едната страна и се нареждат в намазана с масло тавичка. Върху всяко кръгче се счупва по 1 яйце, осолява се и се поръсва с черен пипер. Ястието се запича в умерена фурна. Поднася се поръсено със ситно нарязания магданоз.
пържене растително масло магданоз черен пипер сол домати яйца
Пастет от сирене с доматено пюре
Начин на приготвяне: Сиренето се изкисва добре във вода, за да се обезсоли. Настъргва се на ситно ренде и се смесва със сиренето “Крема”, дребно нарязания лук, киселото мляко и доматеното пюре. Към сместа на тънка струя и при непрекъснато бъркане се прибавя зехтинът. Намазва се на филийки препечен хляб или се шприцова в чинии за сервиране.
сол малка глава кромид лук супена лъжица доматено пюре кафена чаша зехтин кафена чаша кисело мляко сирене “Крема” г краве сирене
Сирене в пергамент
Начин на приготвяне: Сиренето се нарязва на правоъгълни парчета, които се поставят върху обилно намазана с олио пергаментова хартия. Върху всяко парче сирене или изварасе поставя по една малка бучка масло, по едно кръгче домат и чушка и по желание се поръсва с лют или сладък червен пипер. Увива се в хартията като пакет, навлажнява се с вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна, на скара или в електрически тиган. Поднася се топло заедно с хартията. Забележка: По същата рецепта може да се приготви и кашкавал.
лют или сладък червен пипер по желание чушка домат супени лъжици олио краве масло г сирене
Сарма кебап кулинарна рецепта от Пловдивско
Месото и дреболиите (бъбречета, момици, ядки) се нарязват на дребно и се изпържват в 1/2 от маста, след което се изваждат. В същата мазнина се запържва бялата част на лука, нарязана на дребно, разбърква се с доматеното пюре и червения пипер и се залива с малко топла вода. В получения сос се връща месото и се прибавят зелените пера на лука, се нарязват на едро, и обелените и се нарязват на едро домати. Сместа се задушава, докато остане на мазнина, осолява се, подправя се със смления черен пипер и дребно нарязаните джоджен и магданоз и се отстранява от огъня. Прибавя се оризът, предварително задушен в останалата част от маста и малко вода, без да омекне напълно. Сместа се разбърква добре и се разпределя в нарязаното на парчета було, предварително накиснато във вода. Увитите в булото сарми се нареждат в тавичка, поливат се с разтопеното масло и се пекат във фурната. През време на печенето в тавичката отстрани се долива малко бульон или вода. Готовото ястие се поднася с пържени картофи или кисело мляко.
черен пипер доматено пюре сол червен пипер магданоз по джоджен ориз червени домати пресен кромид лук агнешко було краве масло свинска мас агнешки дреболии агнешко месо
ТулумбичкаКулинарна катетория - Продуктът с име Тулумбичка трябва да отговаря на следните изисквания: Произведена от парено тесто, сиропирана със захаров сироп. Тегло - 100 гр./бр. Тулумбичка Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Портулак
Име на кулинарната подправка: Портулак Има свеж, леко солен вкус. Бързо губи аромата си при варене. Прибавя се ситно нарязан в сурово състояние към различни салати, супи от ароматни треви и сосове. Подходящ е за ястия с домати и краставици- Картофите не понасят вкуса на портулака. По-рано се използуваше като заместител
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация