Търсене за кулинарното ястие Маточина Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Маточина
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Царска туршия кулинарна рецепта от Нови кричимПочистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои. Отцедилиятчерен пипер оцет чаени чаши захар чаени чаши сол целина глава с листата кромид лук цветно зеле моркови зелени домати червени пиперки |
Чорба от кисело зеле с наденица кулинарна рецепта от Горна оряховица
Корените за супа се заливат с 6-7 чаени чаши студена вода, сваряват се и се претриват през цедка, след което се връщат в бульона. Прибавя се зелето, нарязано на ситно, и се вари до омекване. След това се прибавят брашното и доматеното пюре, размити в малко студена вода. Накрая се пуска да ври наденицата, нарязана на колелца. Супата се опитва на вкус и ако е необходимо, се осолява. Вари се още 15-20 минути, поръсва се с чубрицата и се сваля от огъня. Поднася се топла.
сол чубрица растително масло наденица доматено пюре брашно кисело зеле зелка супа корени
Манастирски гювеч кулинарна рецепта от село Бачково
Месото се нарязва на парчета и се запържва леко в 2-3 супени лъжици от мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният лук и се прибавя част от ситно нарязаните червени домати и червеният пипер. Връща се месото, осолява се, залива се с гореща вода и виното и се оставя да заври. Тогава се прибавят гъбите, а след десетина минути - пиперките, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички . Като омекнат месото и гъбите, се прибавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз. Ястието се прехвърля в гювеч . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Десетина минути преди изваждането му от фурната се прибавят останалите домати, се нарязват на едро. Готовият гювеч се поръсва със счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
черен пипер сол магданоз вино червен пипер ориз мазнина пиперки червени домати пресни гъби кромид лук телешко
Таратор кулинарна рецепта от Великотърновско
Разбива се киселото мляко и към него се прибавят счуканите скилидки на чесъна и орехови ядки, нарязаната на ситно, предварително обелена краставица, солта и растителното масло. Сместа се разбърква добре и се разрежда с 2 чаени чаши студена вода. Тараторът се поднася студен, поръсен със ситно нарязания копър.
сол копър орехови ядки растително масло супена лъжица чеснов лук скилидки чаени чаши кисело мляко краставица
Тюрлю гювеч с месо кулинарна рецепта от Пазарджик
Ако се употреби гювеч консерва, се вземат 1 буркан (850 г), картофи 300 г, кромид лук 200 г. Месото се нарязва на парчета, осолява се и се слага в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна до полуготовност. Разбърква се с прибавените към него червен пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и отново се поставя във фурната. Когато поомекне зеленчукът, се прибавят картофите, се нарязват на колелца, и малко топла вода. Гювечът се осолява на вкус Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , докато остане с малко сос. След изваждането му от фурната се прибавя ситно нарязаният магданоз. Гювечът става много вкусен, когато месото е тлъсто и не се прибавя допълнителна мазнина. тогава се взема 900 г месо. По желание гювечът, преди да се извади от фурната, може да се залее с 1-2 предварително разбити яйца.
сол магданоз лютиви пиперки червен пипер зелен фасул картофи бамя патладжани зелени пиперки домати кромид лук растително масло свинско месо овнешко
Омлет с кашкавал и сирене
Начин на приготвяне: Кашкавалът (сиренето) се настъргва на едро ренде, разбърква се с брашното и се прибавя към разбитите с прясно мляко яйца. Всичко се разбърква добре и на порции се пържи в предварително загрят съд с мазнина.
сол супена лъжица брашно мазнина яйца кашкавал или сирене чаена чаша прясно мляко
Пържена риба с подлучен сос кулинарна рецепта от Пловдив
Рибата се почиства, измива се и се поръсва със сол и черен пипер, след което се изпържва в мазнината. Чесънът се счуква с малко сол. Прибавят се ореховите ядки и се чукат, докато се получи гъста каша. Киселото мляко се разбърква с 2 супени лъжици от прецедената мазнина, в която е изпържена рибата, и се прибавя към ореховата каша. Сместа се разбърква добре, след което с нея се залива изпържената риба.
черен пипер сол кисело мляко растителна мазнина орехи чеснов лук малка глава риба
МагданозКулинарна катетория - Продуктът с име Магданоз трябва да отговаря на следните изисквания: Първо качество на връзки. Магданоз Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Маточина
Име на кулинарната подправка: Маточина Още старите гърци и римляни използвали листата на маточината заради приятния им и свеж мирис на лимонова кора. Тя се среща в цялата ни страна и е част от състава на много успокоителни билкови чайове. Помага при безсъние, невроза, високо кръвно налягане, при нервен стомах.
Не
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация