Търсене за кулинарното ястие Козунак Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Козунак
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Яхния с пиле по самоковскиИзчистеното и измито пиле се нарязва на парчета, които се варят 30 минути в подсолена вода заедно с 1сол магданоз брашно растително масло ориз зелени пиперки червени домати моркови кромид лук пиле около |
Тетевенска наденица
Обезкостеното и измито месо се скълцва със сатър заедно със сланината. Прибавят се ситно счуканите подправки. сместа се осолява и се омесва добре. С нея, след като престои наколко часа, се пълнят червата. Така приготвените наденици се консумират пържени или печени на скара.
тънки свински черва сол червен пипер черен пиперзърна чубрица сланина прясно свинско месо
Кремсупа от моркови и картофи
Начин на приготвяне: Зеленчуците се обелват и се нарязват на квадратчета. Маслото и олиото се загряват в тенджера и се запържват морковите, лукът и чесънът за 2-3 минути. Добавят се картофите, намалява се силата на огъня, тенджерата се покрива с капак и всичко се задушава около 5 минути. Сипва се бульонът, засилва се котлона и се оставя да кипне. След това се оставя да къкри на слаб огън 25 минути. Сваля се от котлона, зеленчуците се пасират с миксер, добавя се киселото мляко и се сервира, поръсено с магданоз.
чаени лъжици ситно нарязан магданоз няколко капки олио супени лъжици масло кубче бульон чаени чаши пилешки бульон или вода картофа глава кромид лук накълцани скилидки чесън средно големи моркова чаена чаша кисело мляко
Пъстра салата кулинарна рецепта от Великотърновско
Сваряват се поотделно картофите, цвеклото, ябълките и яйцата, след което се нарязват на кубчета в общ съд. Прибавят се ситно нарязаните краставица, лук и магданоз. Посоляват се, поръсват се с растителното масло и разтворената в малко вода киселина, разбъркват се добре и се изсипват в чиния за салата, след което се заливат с разбито кисело мляко.
сол лимонена киселина яйца кисело мляко чаена чаша растително масло супена лъжица магданоз пресен лук краставица ябълки червено цвекло глава картофи
Челамичка пържено пиле с чесън кулинарна рецепта от Родопите
Почистеното и измито пиле се разрязва на 4 парчета, осолява се и се пържи до зачервяване в мазнината, след което се похлупва плътно с капак и се задушава на тих огън, като се прибавя по малко топла вода. Поднася се със счукания чесън, подправен със сол и оцет.
чесън оцет сол краве масло пиле около
Кокошка шпикована със сланина кулинарна рецепта от Врачанско
Кокошката се вари цяла в подсолена вода. Изважда се и се шпикова с парченца от сланината, намазва се отвътре и отвън с кравето масло, смесено с черен пипер и счукан чесън, и се слага в тавичка. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава в част от растителното масло, оцветява се с червения пипер и се изсипва в тавичката. Кокошката се пече, като от време на време се залива със соса от тавичката. Поднася се с грах, задушен в останалата част от растителното масло.
сол черен пипер червен пипер чесън скилидки краве масло грах консерва растително масло кромид лук сланина кокошка около
Лютеница quot;апетитка quot; кулинарна рецепта от Софийско
Пиперките се почистват от семето, поръсват се отвътре леко със сол и се пускат в обилно количество вряща мазнина, за да се "изприщи" кожицата им и лесно да се обели след това. Доматите се измиват, нарязват се на ситно и се задушават в растителното масло. В получения сос се прибавят нарязаните люти пиперки, чесън и магданоз. В буркани се нареждат на редове обелените пиперки, като заливат с приготвения сос. Бурканите се затварят с капачки и се варят 50 минути, за да се стерилизира лютеницата.
сол растително масло магданоз чесън скилидки лютиви пиперки домато млади пиперки
ОризКулинарна катетория - Продуктът с име Ориз трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Ориз екстра качество, българско производство. Едри, обли и меки зърна с бяло оцветяване в пакети по 1 кг. Ориз Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация