Търсене за кулинарното ястие Козунак Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Козунак
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Задушено пиле с целина кулинарна рецепта от ПловдивскоПилето се нарязва на парчета и се пържи в мазнината до зачервяване, а след това се задушава заедно ссол черен пипер лимон брашно червен пипер бяло вино целина моркови лук растително масло пиле около |
Пикантна салата с круши
Начин на приготвяне: Крушите се обелват, нарязват се на тънки парченца и се заливат с лимонов сок. Разбъркват се с настъргания кашкавал, нарязания на кубчета салам и нарязаните на малки кубчета яйца. Салатата се залива с предварително разбитото кисело мляко. Готовата салата се оставя да престои на хладно около 1 час. Поръсва се със сладък червен пипер и се поднася с препечени филийки, намазани с масло.
сол лимонов сок щипка червен пипер твърдо сварени яйца варен салам круши кашкавал кофичка кисело мляко
Мусака с тиквички кулинарна рецепта от Смолян
Тиквичките се остъргват и се нарязват на кръгчета, осоляват се и се оставят да се отцеждат 10-15 минути, след което леко се запържват в част от мазнината. В останалата мазнина се задушават настърганите на ренде домати. Прибавя се оризът заедно с черния пипер, залива се с 1 чаена чаша топла вода и се вари, докато поеме водата, след което се разбърква със ситно нарязания магданоз. В тавичка се нареждат на пластове тиквичките и оризът, като се започва и завършва с пласт от тиквички. Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.
сол черен пипер магданоз ориз растително масло домати яйца прясно мляко тиквички
Мусака със сирене
Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват се докато са горещи, нарязват се на филийки и се подреждат в намазана с мазнина тавичка, като между всеки пласт картофи се слага натрошено сирене или извараи се поръсва черен пипер, сол и нарязан магданоз. Залива се с половината от разтопеното масло. Брашното се запържва леко в останалата част от маслото и се разрежда с прясното мляко на сос, към който постепенно и при непрекъснато бъркане се прибавят яйцата. Ястието се залива с приготвения сос, поръсва се с настъргания кашкавал Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се с кисело мляко и свежа салата.
сол черен пипер половин магданоз яйца супени лъжици брашно масло картофи чаени чаши прясно мляко сирене г кашкавал
Лучник с пиле кулинарна рецепта от село Борован врачанско
От пресятото брашно, содата, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на два дебели листа, от които единият да бъде по-голям от тавичката, в която ще се приготвя лучникът. В мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят изчистеният и измит ориз, ситно нарязаните копър и чубрица, червеният пипер и сол на вкус. Тавичката се намазва с мазнина и в нея се поставя по-големият лист от тестото, но така, че краищата му да излизат вън от тавичката. Отгоре се разстила плънката и се нареждат порциите от пилето. С висящите краища на листа се похлупва плънката. Отгоре се поставя другият лист и се притиска в краищата. Така приготвеният лучник се намазва с мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.
сол растителна мазнина червен пипер чубрица копър ориз кромид лук сода бикарбонат чаена лъжичка чаени чаши брашно пиле около
Масленик кулинарна рецепта от Пловдивско
Замесва се тесто от брашното, растителното масло, едното яйце, киселото мляко, маята, разтворена в малко хладка вода, и солта. Меси се до образуване на мехури и се разделя на 10-12 топки. Тестените топки се омесват отново и се оставят покрити с кърпа да отлежат 30-40 минути. През това време сиренето се натрошава и се смесва с останалита 2 яйца, а маста се затопля. Всяка тестена топка се потопява в сгорещената мазнина и се разтегля на лист, който се слага в тавичка и се поръсва с натрошеното сирене. Последният (горният) лист се поръсва само с останалата мазнина. Така приготвеният масленик се пече в силно сгорещена фурна до зачервяване. Поднася се цял в тавичката или се нарязва на парчета. Може да се поръси и със захар.
сол свинска мас сирене мая кисело мляко растително масло яйца брашно
Чорба от прясно зеле със сланина кулинарна рецепта от Шуменско
Нарязаното на дребно зеле се залива с 6 чаени чаши топла подсолена вода и се слага на огъня да ври. Като омекне зелето, към него се прибавят задушеният в мазнината ситно се нарязва лук заедно с нарязаната на кубчета сланина и брашното. Чорбата се доварява на тих огън. Подправя се със ситно счуканите черен пипер и кимион, застройва се с чйцето и киселото мляко и се поднася.
сол кимион черен пипер кисело мляко яйце свинска мас брашно солена сланина лък прясно зеле
ТутманикКулинарна катетория - Продуктът с име Тутманик трябва да отговаря на следните изисквания: Триъгълна форма. Произведен от брашно тип 500, мая, сол, масло слънчогледово, масло краве- прясно, сирене бяло краве саламурено, яйца. Поставен в индивидуална полиетиленова торбичка. Тегло - 150 гр. Тутманик Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация