Търсене за кулинарното ястие Кардамом Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Кардамом
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Картофи с бабек и кисело млякоНачин на приготвяне: Картофите се измиват и се сваряват, обелват се и се нарязват на филийки. Бабекътчерен пипер сол краве масло бабек или наденица картофи г кисело мляко |
Дунавска рибена чорба кулинарна рецепта от Свищовско
Рибата се почиства и се измива добре под течаща вода, залива се със 7-8 чаени чаши студена подсолена вода и се вари в продължение на 20 минути заедно с изчистения и се нарязва на половинки глави лук. Изважда се с решетеста лъжица и се нарязва на парченца, пуска се в прецедения бульон, без да се разбърква, за да не се раздроби, и се вари още 15-20 минути. Готовата чорба се се поднася поръсена с черен пипер и ситно се нарязва магданоз. Отделно в чиния се предлагат кулинарно украсени резани от лимона.
сол черен пипер магданоз лимон кромид лук речна риба
Мляко с ориз кулинарна рецепта от Пловдив
Оризът се изсипва във врящата подсолена вода и се вари до омекване. Прибавя се млякото, а след завирането му се прибавя захарта. Сместа ври до сгъстяване, изсипва се в купички, поръсва се с канелата и като се охлади, се поднася.
щипка сол канела захар вода ориз прясно мляко
Телешко варено кулинарна рецепта от Ловчанско
Джоланът се начуква, залива се със студена вода и се слага на силен огън, докато кипне. Обира се пяната и се прибавя малко сол. След това варенето продължава на тих огън, като в бульона се прибавят морковите, целината и магданозовите корени, се нарязват на кубчета, и лукът, се нарязва на ситно. Когато поомекне месото, се слагат картофите, се нарязват на едри парчета, а след 15-20 минути се прибавят доматите, се нарязват на едро. След отстраняването на съда от огъня се прибавя маслото. При поднасянето във всяка чиния се слага от месото и се залива с бульона, а отгоре се поръсва ситно се нарязва магданоз. В отделна чиния се слага настърган хрян, подправен с оцет и сол на вкус.
сол черен пипер магданоз оцет хрян краве масло домати картофи магданозови корени целина моркови кромид лук джолан
Супа от ориз с кисело мляко
Начин на приготвяне: Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят до пълно омекване. Прибавя се маслото, след което супата се оставя да ври още няколко минути. След свалянето й от огъня се застройва с разбитото яйце и кисело мляко и се поръсва с черен пипер.
сол черен пипер яйце краве масло глава кромид лук ориз г кисело мляко
Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско
Във врящата вода се слага солта и се изсипва наведнъж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която за излиза парата. След като ври 1 и 1/2 часа, качамакът се сваля от огъня и се бърка с точилка, докато започне да се отлепва от съда. Изсипва се в широк съд, разстила се на равномерен пласт и се поръсва с натрошеното сирене или извараи разтопеното масло. Отгоре се прибавят запържените до златисто оцветяване пръжки на сланината. Втори начин на приготвяне: Брашното се изсипва във врящята подсолена вода на тънка струя при постоянно бъркане. След като се свари добре в продължение на 1 час, качамакът се изсипва върху чиста маса и се нарязва със здрав конец на порции, които се слагат в чинии, като се поръсват с натрошеното сирене, маслото и пръжките (през зимата), или се заливат с прясно мляко. Трети начин на приготвяне: Качамакът след сваряването му се разстила в тава на редове, които се поръсват с масло и натрошено сирене. Върху най-горния ред се слагат пръжките от сланината. Приготвеният по този начин качамак се нарича наложен качамак.
сланина краве масло натрошено сирене малко сол вода л царевично брашно
Гювеч от риба с домати кулинарна рецепта от Смолян
Рибите се почистват и измиват, след което се осоляват и се оставят да престоят 30 минути. Доматите се измиват, обелват се, нарязват се на дребно и се поставят в гювеч или тавичка. Над тях се нареждат рибите (цели) и се заливат с мазнината. Пекат се в средно силна фурна.
сол лимон растително масло домати риба
Свински бут без костКулинарна катетория - Продуктът с име Свински бут без кост трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 4349-78 или еквивалентна ТД на производителя, да бъде замразен с температура - 18 градуса С от екстра качество месо. Свински бут без кост Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Кардамом
Име на кулинарната подправка: Кардамом Кардамомът се продава по-често на шушулки, от колкото на прах. Самите шушулки трябва да са кръгли и с еднакъв цвят. Кардамомът се съхранява в херметически затворена кутия, поставена в кухненски шкаф. Както повечето подправки, той не обича светлината, затова е добре да
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация