Търсене за кулинарното ястие Грейпфрути Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Грейпфрути
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Друсан кебап по самоковскиНарязаното на дребни късчета месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаниятсол чубрица свинска мас червено вино червен пипер червени лютиви пиперки червени домати кромид лук крехко свинско месо |
Бухти кулинарна рецепта от Родопите
В киселото мляко се разбъркват содата и захарта, а след това се прибавят разбитите яйца, солта и брашното. Замесва се тесто, по-меко от банично. От него се източват кори, дебели 0. 5 см, които се нарязват на ромбове. Изпържват се в сгорещената мазнина и се поднасят топли с кисело мляко.
пържене растително масло сол сода бикарбонат брашно захар яйца кисело мляко
Пиле с прясно зеле кулинарна рецепта от село Плодовитово старозагорско
Пилето се нарязва на парчета, които се запържват леко в мазнината, осоляват се и се изваждат. В същата мазнина се задушава ситно нарязаното и претрито със сол зеле. Преди да е напълно омекнало зелето, се прибавят червеният пипер и месото. След това се добавят доматите, се нарязват на ситно. Ястието се оставя да ври на тих огън, докато остане почти на мазнина.
сол червен пипер растително масло домати прясно зеле пиле около
“зелена” пъстърва с млечен сос
Начин на приготвяне: В тенджера се слагат двете риби, заливат се с малко вода, виното и подправките за варене. Варят се 15-20 минути. В това време фурната се включва на 220 градуса, за да се загрее. Рибата се изцежда. Целината и магданозът се накълцват на ситно и с по-голямата част от тях се напълват двете риби. Поставят се двете риби поотделно в две парчета алуминиево фолио, отгоре се прибавя парче масло и се увиват плътно. Изпичат се във фурната за около 10-15 минути. В това време се приготвя сос като се смесват майонезата и киселото мляко, смленият зелен пипер и останалите зелени подправки. Разбърква се добре. Рибата се изважда от фолиото и се сервира със соса и бяло вино.
масло магданоз целина смлян зелен пипер опаковки обикновена майонеза чаша бяло вино черен пипер целина бахар риба или зърна хвойна варенерибата подправки средно големи почистени пъстърви кофичка кисело мляко
Телешко с бамя кулинарна рецепта от Великотърновско
Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване, разбърква се с червения пипер и се залива с топла вода. Сосът се осолява и месото се оставя да ври на тих огън. Бамята се изчиства от дръжките и се кисне около 30 минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отцежда и се прибавя при месото. След 20 минути се прибавят доматите, се нарязват на ситно, и брашното, размито в малко студена вода. Ястието се опитва на сол и се оставя да ври още 20 минути. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимон.
сол черен пипер червен пипер лимон червени домати оцет бамя брашно лук растително масло телешко месо
Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско
Пастърмата, предварително изкисната във вода, се нарязва на дребни парченца и се сварява. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки, след което се задушават в част от мазнината, като се добавя и малко вода. Прибавят се последователно консервата гювеч, запръжка, приготвена от останалата мазнина, ситно нарязаният лук, червеният пипер и пастърмата. Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност. Накрая се прибавя ситно нарязаният магданоз. Ако ястието се приготвя от пресни зеленчуци, те се нарязват и се задушават с малко вода и тогава се прибавят картофите.
зелен фасул патладжани пиперки гювеч консерва буркан или домати сол магданоз червен пипер кромид лук растително масло овча пастърма картофи
Добруджанска кавърма
От брашното, солта, оцета и малко хладка вода се замесва средно твърдо тесто. От него се правят топки, които се оставят да престоят 1/2 час, а след това се разточват на тънки кори. Щом поизпръхнат, корите се прегъват на половина и двата им дълги края се надиплят един към друг. Така образуваната лента с широчина 5-6 см се нарязва на 4-5 части, които се нареждат една до друга в намазана с масло тава, напръскват се с разтопеното масло и се заливат с леко подсолената смес от разбитите яйца и прясното мляко. Пекат се под връшник или във фурна до бледорозово оцветяване. Забележка: Прасното мляко може да се замени с прясна сметана или с подсирено прясно мляко.
оцет сол чаени чаши прясно мляко прясно масло яйца чаени чаши брашно
ЯйцаКулинарна катетория - Продуктът с име Яйца трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 358- 80 или еквивалентна ТД на производителя. Първо качество. Яйцата да бъдат “пресни “ със срок на годност не по-дълъг от 28 дни, считано от деня на снасянето със средно тегло 67.5 гр., маркирани съгласно Наредба №1/09.01.2008 г. Яйца Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация