Търсене за кулинарното ястие Ястия със зеленчуци Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Ястия със зеленчуци
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Маслени бисквити с мармалад кулинарна рецепта от ВеликотърновскоКъм брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, жълтъците и прясното мляко. Омесва се тесто,пудра захар мармаладсупени лъжици прясно мляко супени лъжици яйца пакетчета прясно краве масло чаени чаши брашно |
Агнешки чревца на фурна
Чревцата се измиват много добре в студена вода, сплитат се на плитки и се нареждат в тавичка. Във врящия бульон се слагат маслото и доматеното пюре, а след това постепенно и при разбъркване се прибавя брашното. Чревцата се заливат с получения сос, поръсват се с червения пипер, ситно нарязаните лук, джоджен и магданоз и се пекат във фурната до готовност. При поднасянето се поливат със соса.
сол магданоз джоджен пресен кромид лук червен пипер брашно доматено пюре краве масло чаени чаши бульон агнешки чревца
Салата от праз лук кулинарна рецепта от Пловдив
Празът се нарязва на ситно и се осолява. Пиперките се изпичат, нарязват се и се скулцват, след което се прибавят към праза. Прибавя се растителното масло и оцет на вкус. Сместа се опитва на сол, разбърква се и се изсипва в салатена чиния. Така приготвената салата може да се поднесе като гарнитура на кюфтета и др.
сол оцет растително масло червени лютиви пиперки праз лук
Яйца на очи със стар лук кулинарна рецепта от Пловдив
Лукът се обелва, нарязва се на филийки и се задушава в малко вода до омекване. Прибавят се мазнината и счуканият черен пипер. Сместа се разбърква и се изсипва в малка тавичка. Отгоре се счукват от ниско яйцата. Поръсват се с червен пипер и сол на вкус и се запичат във фурна.
сол червен пипер черен пиперзърна растително масло яйца кромид лук
Телешко с пиперки по градинарски кулинарна рецепта от Пловдивско
Месото се измива и обезкостява, нарязва се на малки късове, поставя се в пръстена тенджера заедно с дребно нарязания лук, солта и червения пипер, залива се с оцета и малко вода и се вари на умерен огън. Когато поизври водата, се прибавят част от мазнината и нарязаните на дребно домати. Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето, разрязват се на две, осоляват се и се изпържват в останалата част от мазнината, след което се прибавят към ястието, останало почти на мазнина, заедно с очистените скилидки на чесъна. Ястието се залива с малко топла вода и се задушава десетина минути на тих огън. Поднася се поръсено със ситно нарязания магданоз.
магданоз чесън скилидки сол масло червени домати червен пипер пресен кромид лук пиперки телешко крехко месо
Курбан чорба от овче месо кулинарна рецепта от Смолян
Месото се нарязва на парчета, залива се със 7 чаени чаши вода и се слага на огъня. Посолява се, след като кипне, и се вари на тих огън. Поднася се топла.
сол тлъсто овче месо
Добруджанска кавърма
От брашното, солта, оцета и малко хладка вода се замесва средно твърдо тесто. От него се правят топки, които се оставят да престоят 1/2 час, а след това се разточват на тънки кори. Щом поизпръхнат, корите се прегъват на половина и двата им дълги края се надиплят един към друг. Така образуваната лента с широчина 5-6 см се нарязва на 4-5 части, които се нареждат една до друга в намазана с масло тава, напръскват се с разтопеното масло и се заливат с леко подсолената смес от разбитите яйца и прясното мляко. Пекат се под връшник или във фурна до бледорозово оцветяване. Забележка: Прасното мляко може да се замени с прясна сметана или с подсирено прясно мляко.
оцет сол чаени чаши прясно мляко прясно масло яйца чаени чаши брашно
Телешки шолКулинарна катетория - Продуктът с име Телешки шол трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 3136-77 или еквивалентна ТД на производителя, замразен с температура минус 18 градуса С. Месо отделено от бута на животно до 2 г. възраст, състоящо се от полуципестия мускул, нежния мускул, приближителя и др. Границите да минават по задния ръб на шивашкия мускул и задния ръб на полуципестия мускул. Телешки шол Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация