header kulinarni recepti - logo header
Шафран

Кулинарни рецепти за ястия - Шафран

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка с име Джоджен.

Тази подправка е разгледана 1585 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Джоджен

Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.


Подправка с име Шафран.

Име на подправката: Шафран

Шафранът съдържа много етерични и ароматни съединения. Тази скъпа подправка е била широко използвана в националната ни кухня до началото на века. Шафранът представлява изсушените близалца на цветовете на вид минзухар. Отглежда се главно в Южна Европа. Скъп е, защото от 100 000 цветчета се добива едва 1 килограм. сушени близалца с оранжев цвят, леко нагарчащ вкус и специфичен аромат на шафран. С шафран се оцветяват сирена, мазнини, и други млечни продукти. Подходяща подправка е за супи, месни ястия и варен ориз. Нежният аромат на шафрана може да бъде използван и в сладкарски изделия. Използва се в малки количества и се продава на близалца или смлян.Тази кулинарна страница е разгледана 429 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Шафран


Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.

Подправка с име Естрагон. Естрагон
Кулинарна подправка Естрагон

Име на подправката: Естрагон

У нас е по-познат като тарос и е разновидност на белия пелин. Естрагонът е една от най-важните подправки в европейската. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1054 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Естрагон

Подправка с име Зелен пипер. Зелен,пипер
Кулинарна подправка Зелен пипер

Име на подправката: Зелен пипер

Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на растението Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което. Тази подправка е разгледана от наши читатели 949 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Зеленпипер

Подправка с име Исоп. Исоп
Кулинарна подправка Исоп

Име на подправката: Исоп

Това ароматично многогодишно тревисто растение расте по варовити скали и у нас най-често се среща в Югозападна. Тази подправка е разгледана от наши читатели 879 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Исоп

Подправка с име Калоферче. Калоферче
Кулинарна подправка Калоферче

Име на подправката: Калоферче

Използвайте калоферчето в ястия в които бхте могли да сложите розмарин. Нарича се още балсамна хризантема и е. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1094 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Калоферче



Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
Гласувай за - Шафран с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - Шафран с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - Шафран с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - Шафран с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - Шафран с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: Шафран

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 06-2026 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация