Кулинарни рецепти за ястия - Лавандула
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарната подправка Лавандула
Име на подправката: Лавандула
Това красиво маслодайно растение. което у нас расте най-вече в подбалканските полета, често влиза в домовете ни за да ароматизира дрехите в гардероба и до не допуска вътре молците. Някои кулинари обаче използват с успех лавандулата и за ароматизиране на някои десерти. Тази традиция идва от френската област Прованс, където лавандулата е сред основните промишлени култури. Провансалската кухня е богата на миризми и оригинални съчетания на продуктите. Ако обичате хубавия, но силен дъх на лавандула, експериментирайте по провансалски. Изсушените стръкове лавандула се оронват и като подправка се използват лилавите цветчета. Някои хора слагат в билковия си чай по 2-3 от тях.Тази кулинарна страница е разгледана 263 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Лавандула
Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.
Име на подправката: Копър
Пресния и изсушен копър има силен аромат и сладникав, парлив вкус. Подобрява салатите, млечните и майонезени сосове,. Тази подправка е разгледана от наши читатели 722 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Копър
Име на подправката: Кресон
Нарича се още поточарка или мокреш, поради това, че расте край извори, планински потоци и реки из цялата страна. Тази подправка е разгледана от наши читатели 291 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Кресон
Име на подправката: Къри
В Европа тази подправка е изключително популярна, но в Родината й Индия почти не я познават в този ви. Това е смес. Тази подправка е разгледана от наши читатели 466 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Къри
Име на подправката: Лавандула
Това красиво маслодайно растение. което у нас расте най-вече в подбалканските полета, често влиза в домовете ни. Тази подправка е разгледана от наши читатели 263 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Лавандула
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 10-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация