Кулинарни рецепти за ястия - Яйца на очи със сос кулинарна рецепта от Средногорието
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Ванилия
Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Яйца на очи със сос кулинарна рецепта от Средногорието
Как да сготвим вкусното ястие: Яйца на очи със сос кулинарна рецепта от Средногорието? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 382 пъти
Яйца на очи със сос кулинарна рецепта от Средногорието начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Във вряща, подсолена и подкиселена вода се пускат внимателно счупените от ниско яйца и се варят, докато се стегне белтъкът. Изваждат се с решетеста лъжица и се нареждат в широка чиния. Между тях се слагат пиперките, предварително опечени, обелени и се нарязват на ивици. В сгорещената мазнина се запържва до златисто оцветяване брашното, след което се разрежда с топла вода. Полученият сос се осолява и се подправя на вкус с лимоновата киселина, вари се до сгъстяване и се изсипва върху яйцата и пиперките.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Борислав
Необходими продукти за рецептата:
яйца 10 бр., пиперки 5-6 бр., брашно 30 г /-3 супени лъжици-/, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, сол, черен пипер, лимонова киселина.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Яйца на очи със сос кулинарна рецепта от Средногорието
лимонова киселина черен пипер сол растително масло брашно пиперки яйца
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация