Това филмче представя как трябва да изглежда Шкембе чорба. Едно традиционно българско ястие.
Надявам се това клипче с тема Шкембе чорба да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.

Шкембе чорба супа ядене кулинарна рецепта

Кулинарни рецепти за ястия - Шкембе

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка с име Анасон. Шкембе, чорба,супа,ядене,кулинарна,рецепта

Подправка Анасон

Тази подправка е разгледана 1405 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Анасон

Име на кулинарната подправка: Анасон Народната медицина го препоръчва като газогонно и загревателно за стомаха и червата средство, против спазми и колики, особено у децата. Възбужда млечните жлези и увеличава млякото у кърмачките, против кашлица и др. във вид на запарка 5-10% или в състава на лековити чайове.
В
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Шкембе Страница 2

Това са страници с кулинарните рецепти на тема Шкембе. Шкембе. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Шкембе.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 154 пъти

Необходими продукти за рецептата: Шкембе яхния 1

Начин на приготвяне на ястието: Шкембето се измива, остъргва се и се вари на силен огън в неподсолена вода. В мазнината се задушава част от лука, се нарязва на ситно, а след това последователно се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Сместа се разрежда на сос с бульона от шкембето. Прибавят се останалият лук, се нарязва на филийки, дафиновият лист, лютивите пиперки, свареното шкембе, нарязано на малки парчета, и сол на вкус. След около 10 минути се прибавят ситно нарязаните червени домати. Ястието се доварява на тих огън. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 723 пъти

Необходими продукти за рецептата: Бабек кулинарна рецепта от село Мало конаре

Начин на приготвяне на ястието: Месото се скълцва на ситно със сатър или се смила в машина с едра решетка и се омесва с подправките. С него се пълнят свински мехури (пуски), като се натъпкват много добре, за да не остане вътре въздух. Завързват се и се оставят 5-6 дни над огнището, за да се опушат, след което се окачват на сухо проветриво място. Така приготвеният бабек е готов за консумация след 3-4 месеца.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 442 пъти

Необходими продукти за рецептата: Старец кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Към месото, нарязано на късчета, се прибавят солта и подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои няколко часа, за да се осоли и ароматизира равномерно. С нея се пълни шкембето, като се внимава да не остане вътре въздух. Напълненото шкембе се завързва здраво, надупчва се на няколко места и се оставя 24 часа на хладно място. След това се окачва на проветриво място, като през 4 дни се пресова с тежест, поставена върху дъска, за да добие плоска форма. Това продължава 20 дни, докато изсъхне. Съхранява се до 1 година на проветриво място. Поднася се сурово или пържено с яйца с домашна питка.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 397 пъти

Необходими продукти за рецептата: Бабек кулинарна рецепта от Карловско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на дребно, осолява се и се оставя да престои 1 нощ. Прибавят се ситно нарязаният лук и подправките. Със сместа, след като се омеси добре, се пълни шкембето, което предварително се кисне във вода и се измива добре. Напълненото шкембе се зашива и се окачва на проветриво място да съхне. Поднася се студено или пържено с яйца.

| Шкембе Страница 1 || Шкембе 2 || Шкембе Страница 3| Шкембе Страница 4

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Шкембе с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Шкембе с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Шкембе с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Шкембе с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Шкембе с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Шкембе

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно