Кулинарни рецепти за ястия - Курбан чорба от овнешко месо кулинарна рецепта от Родопите
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Ванилия
Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Курбан чорба от овнешко месо кулинарна рецепта от Родопите
Как да сготвим вкусното ястие: Курбан чорба от овнешко месо кулинарна рецепта от Родопите? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 461 пъти
Курбан чорба от овнешко месо кулинарна рецепта от Родопите начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се нарязва на малки късчета, залива се с 5-6 чаени чаши вода и се вари до полуомекване заедно със зеления лук и част от доматите, се нарязват на дребно. Посолява се, след като кипне. В сгорещената мазнина се прибавят последователно и се задушават нарязаният на дребно стар лук, останалите домати и брашното. Заливат се с малко бульон от месото и се изсипват в чорбата. След това се прибавят оризът, предварително попареният и се нарязва на кубчета дроб и лютивите пиперки. Чорбата се доварява, застройва се с разбитото яйце, което трябва да се пресече, поръсва се с черен пипер и ситно нарязаните магданоз и джоджен, подкиселява се соцет и се поднася.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Атанас А.
Необходими продукти за рецептата:
овнешко месо 250 г и овнешки дроб 200 г, растително масло 50 мл /-5 супени лъжици-/, пресен кромид лук 1 връзка, стар кромид лук 50 г /-1 глава-/, червени домати 100 г /-2 бр.-/, брашно 10 г /-1 супена лъжица-/, ориз 60 г /-3 супени лъжици-/, яйце 1 бр., лютиви пиперки 4-5 бр., магданоз, джоджен, черен пипер, оцет и сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Курбан чорба от овнешко месо кулинарна рецепта от Родопите
сол оцет черен пипер джоджен магданоз лютиви пиперки яйце ориз брашно червени домати стар кромид лук пресен кромид лук растително масло овнешки дроб овнешко месо
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 09-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация