Кулинарни рецепти за ястия - Български държавен стандарт за храни и продукти БДС
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Калам
Име на кулинарната подправка: Калам Наречен още акорус, каламьт е описан като лекарство и подправка още в дребните еврейски, старогръцки и римски книги. в Европа обаче е пренесен от Южна Индия през XVI век. Култивира се в цяла Европа, у нас се среща край Казанлък корените му имат лек приятен аромат и леко парлив вкус.
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Български държавен стандарт за храни и продукти БДС
Стандарт за хранителният пордукт: Бакпулвер
Този кулинарен продукт е бил разглеждан 193 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Бакпулвер трябва да отговаря на следните изисквания: смес от сода бикарбонат, пирофосфат и нишесте в пакетчета по 10 гр.
БДС стандарт за продукта: | Бакпулвер
Стандарт за хранителният пордукт: Баклава
Този кулинарен продукт е бил разглеждан 216 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Баклава трябва да отговаря на следните изисквания: Произведена от точени кори, смлени орехи, сиропирана със захарен сироп. Тегло - 100 гр./бр.
БДС стандарт за продукта: | Баклава
Страница 43 | Кулинарна стр.44| Кулинарна стр.45| Кулинарна стр.46| Кулинарна стр.47| Кулинарна стр.48| Кулинарна стр.49| Кулинарна стр.50| Кулинарна стр.51| Кулинарна стр.52| Кулинарна стр.53| Кулинарна стр.54| | Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 09-2026 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация