Кулинарни рецепти за ястия - Ястия с агнешко месо

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 472 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнено агне с дреболии и булгур кулинарна рецепта от Родопите

Начин на приготвяне на ястието: Агнето се измива и се осолява отвътре и отвън. Дренболиите се измиват и се сваряват в подсолена вода. В мазнината се задушва ситно нарязаният лук и се разбърква с червения пипер, а след това се прибавят ситно нарязаните дреболии и джоджен, булгурът, предварително измит и запарен, черен пипер и сол на вкус. С тази смес се пълни агнето. Зашива се коремният отвор, през който е поставена плънката, след което агнето се покрива с булото, листа от лапад и др. , за да се предпази от изгаряне, Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в пещ, вратата на която се замазва с пръст.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | джоджен | червен пипер | мазнина | булгур | пресен кромид лук | дреболиитеагнето | агне |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Дако П.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 516 пъти

Необходими продукти за рецептата: Млечен гювеч с агнешко месо

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Месото се нарязва на дребни парчета, слага се в тава, залива се с мазнината и се слага във фурната да се пържи. Когато се зачерви равномерно се долива по малко гореща вода, докато омекне. Поръсва се с черен и червен пипер. Разбиват се яйцата и киселото мляко с брашното. Сместа се посолява на вкус и с нея се залива месото. Гювечът се запича в силна фурна. Забележка: Този гювеч става вкусен и с пилешко месо.

Кулинарни подправки и съставки: | червен пипер | черен | супени лъжици брашно | чаена чаша олио | агнешко месо | яйца | г кисело мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Васил К.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 511 пъти

Необходими продукти за рецептата: Агнешко магданозлия

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции и се запържва леко в мазнината. Последователно се прибавят нарязаният на дребно зелен лук, брашното и червеният пипер. Пържи се за кратко, след което се налива гореща вода, колкото да облее месото. Когато агнешкото е почти сварено се добавя магданозът, лимонът и черният пипер. Оставя се ястието да ври на слаб огън още около 20 минути. Сваля се от огъня и се застройва с яйцата и киселото мляко.

Кулинарни подправки и съставки: | чаена лъжица черен пипер | аена лъжица червен пипер | супена лъжица брашно | лимонени резенчета | нарязанедро магданоз | зелен лук | чаена чаша олио | яйца | агнешко месо | чаена чаша кисело мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги В.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 551 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гергьовско агне по ловешки

Начин на приготвяне на ястието: Сварените в подсолена вода агнешки дреболии се нарязват на дребни парченца. В част от мазнината се задушават ситно нарязаният лук и към него се прибавят червеният пипер, дреболиите, стафидите, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен, предварително свареният до омекване ориз и сол на вкус. С така приготвената смес се пълни предварително изчистеното, измито и осолено агне. След зашиването на отвора, през който е сложена плънката, агнето се намазва с масло, покрива се с булото и се поставя в тава, на дъното на която са наредени пръчици. В тавата се налива малко вода, за да остане агнето сочно при печенето. След поставяне на агнето в пещта, вратата й се замазва.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | масло | червен пипер | джоджен | копър | магданоз | стафиди | ориз | пресен кромид лук | цяло агне с дреболиите |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Донка

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 525 пъти

Необходими продукти за рецептата: Агне пълнено със зрял фасул кулинарна рецепта от Берковско

Начин на приготвяне на ястието: Фасулът се вари до омекване и се осолява. В мазнината се задушава нарязаният на дребно лук, а след това се прибавят червеният пиер, черният пипер, сварените и се нарязват на малки парченца вътрешности на агнето, фасулът, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Със сместа, след като се разбърка добре, се пълни агнето, предварително измито и осолено отвътре и отвън. Зашива се коремният отвор, след което агнето се намазва с мазнината Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерено гореща фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | намазванеагнето | растително масло | сол | черен пипер | магданоз | червен пипер | растително масло | пресен кромид лук | зрял фасул | агне |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Виолета Г.