Това филмче представя кулинарна рецепта за приготвянето на Патладжани с праз и маслини.
Патладжаните са зеленчуков символ на българските лято и есен и определено заслужават да се употребяват във вкусни кулинарни ястия.
Надявам се това клипче с тема Патладжани с праз и маслини да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Праз
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Див чесън
Име на кулинарната подправка: Див чесън Произхождащо от северните простори на Русия, това растение се е разпространило през Средновековието из цяла Европа То е близък(братовчед на чесъна и лука, но ароматът му е по-дискретен. Листата му са цилиндрични и 1сухи като на младия лук. Те съдържат вит. В и С, калций, фосфор
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Праз Страница 8
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Праз. Праз. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Праз.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 526 пъти
Необходими продукти за рецептата: Калугерска чорба кулинарна рецепта от От зографския манастир
Начин на приготвяне на ястието: Фасулът и лещата, след като се почистят и измият, се варят заедно до полусваряване. Прибавя се мазнината заедно с морковите, лука (кромид и праз) и картофите, се нарязват на ситно. Чорбата се вари до готовност, осолява се, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се подкиселява на вкус. В супник се слагат филиите от хляба (тънко нарязани) и върху тях се изсипва чорбата.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | оцет | магданоз | хляб | зехтин | картофи | праз лук | кромид лук | моркови | леща | зрял фасул
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър К.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 520 пъти
Необходими продукти за рецептата: Зеленчукова супа със сирене по каракачански
Начин на приготвяне на ястието: Зеленият фасул се вари в малко количество вода и се претрива с вилица, залива се с бульона и се слага на огъня да заври. Лукът, се нарязва на дребно, празът, се нарязва на едри парчета, зелето, нарязано на лентички, и карфиолът, накъсан на малки цветчета, се задушават в мазнината около 10 минути, след което се прибавят във врящия бульон. Прибавя се и сол на вкус. Когато зеленчукът се свари, се прибавя настърганото сирене. След десетина минути супата се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | месокостен бульон | магданоз | сирене | растително масло | карфиол | зеле | кромид лук | праз лук | зелен фасул
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Асен А.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 537 пъти
Необходими продукти за рецептата: Зелник по кюстендилски
Начин на приготвяне на ястието: Празът и зелето се нарязват на ситно и се задушават поотделно в мазнината, след което се смесват и се разбъркват с натрошеното сирене. От брашното и малко сол и вода се замесва тесто, което се разточва на кори. Корите се нареждат в тавичка, намазана с мазнина, като се ръсят с част от сместа и по-малко мазнина. Най-горната кора се поръсва с останалата мазнина. Зелникът се пече в силна фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | растително масло | кисело зеле глава | сирене | праз | чаени чаши или готови кори | брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Любомир Г.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 521 пъти
Необходими продукти за рецептата: Зелник с праз кулинарна рецепта от Средногорието
Начин на приготвяне на ястието: Празът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с почистения и измит булгур, като от време на време се прибавят по малко вода и зелев сок. Накрая се прибавя ситно нарязаният джоджен. От брашното с малко сол и вода се приготвя тесто за точене. От него най-напред се разточва една дебела кора. Тя се слага на дъното на намазана с мазнина тава и се запича леко. След това се разточват няколко тънки кори, които, след като се запекат, се начупват леко върху дебелата кора. Поставя се плънката и се покрива с друга дебело разточена кора. Зелникът се пече в умерено гореща фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | малко джоджен | праз лук | булгур | растително масло | брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Илийка Н.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация