Кулинарни рецепти за ястия - Праз

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 418 пъти

Необходими продукти за рецептата: Сирене с праз на фурна

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Празът се нарязва на тънки кръгчета, поставя се заедно с олиото в тавичка и се задушава във фурната до омекване. Изважда се от фурната и върху него се разстилат нарязаните на дребно домати и натрошеното сирене. След омекване на сиренето отгоре се изсипват разбитите яйца и нарязаното на парченца масло. Ястието се запича в умерена фурна и се поднася горещо, поръсено с червен пипер

Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | яйца | масло | кафена чаша олио или зехтин | домата | праз лук | г сирене |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Шина К.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 604 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пилешки специалитет с бутертесто

Начин на приготвяне на ястието: Запържете в маслото лука докато омекне и леко се оцвети. Извадете го. В същото масло запържете последователно бекона и нарязаното на лентички пилешко месо. Извадете и оставете да се оцеди върху хартия. Изсипете маслото от тигана, върнете лука, бекона и пилето в тигана. Посолете и овкусете с черен пипер. Изсипете разбърканите със сметана жълтъци и оставете на слаб огън за около 3 мин, като бъркате непрекъснато. След като свалите от огъня сложете малко се нарязва на ситно магданоз. Загрейте фурната на 210 градуса. Разрежете бутертестото на 2 листа. Единия лист сложете в предварително обилно намазана с масло форма за печене и разпределете отгоре пълнежа, като оставите около 2 см свободни краища. Покрийте с втория пласт, прихлупете краищата и и ги притеснете. Намажете отгоре с разбитото яйце и набучете с вилица, а да може да излиза парата. Сложете този кулинарен шедьовър да се пече около 30 мин, до златисто кафяво.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | бутер тесто | масло | малки праз лук | сметана | яйце | жълтъка | нарязанилентички | пилешки гърди | резена бекон нарязанкубчета |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Дамяна А.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 410 пъти

Необходими продукти за рецептата: Праз по родопски

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Празът се нарязва на парчета с дължина 8-10 см и се сварява в подсолена вода докато омекне. След това се отцежда и се разделя на две равни части. В намазана с мазнина тавичка се подрежда половината праз и върху него се настъргва сиренето. Отгоре се нарежда останалият праз. В мазнината се запържва брашното и се прибавя прясното мляко. След като сместа заври се добавят и разбитите яйца. Посолява се и се изсипва върху праза. Пече се в умерена фурна до втвърдяване и леко порозовяване на заливката.

Кулинарни подправки и съставки: | супени лъжици брашно | яйца | кафена чаша олио | праз | прясно мляко | г краве сирене |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Костадин Р.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 550 пъти

Необходими продукти за рецептата: Подлучено пиле с ориз кулинарна рецепта от село Мало конаре пазарджишко

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се нарязва на парчета и се сварява, като се осолява след кипването на водата. Ситно нарязаният лук се задушава до омекване в 2/3 от мазнината, залива се с 4 и 1/4 чаени чаши бульон от пилето (ако е необходимо се долива топла вода) и се кипва. Прибавя се оризът и се вари 2-3 минути, след което се изсипва в тавичка. Отгоре се нарежда месото и се поръсва с черния пипер. Ястието се слага във фурната да се запече. Изважда се, преди оризът да е поел всичката вода, и се покрива с хартия и кърпа, за да се задуши. Полива се със счукания чесън, разреден с малко оцет и 2-3 супени лъжици бульон, и с останалото леко запържено масло и се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | оцет | чесън | черен пипер | сол | кромид лук | краве масло | чаени чаши | ориз | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ангел Х.