Това филмче представя Гювеч от агнешко месо. Агнешкото месо в тази рецепта измества свинското в рецептата за каварма.
Надявам се това клипче с тема Гювеч от агнешко месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Гювеч в кулинарията
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бял пипер
Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Гювеч в кулинарията Страница 4
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Гювеч в кулинарията. Основно ястие Гювеч, това е име на традиционни ястия от българската и чуждестраната кухня. Гювеч представлява вид яхния от месо и зеленчуци. Поради отличните си вкусови качества, гювечът е любимо основно ястие. Гювеч се приготвя в специален глинен съд носещ името на това ястие. Едно типично българско ястие, в тази кулинарна категория ще ви запознае с изкуството да готвите в глинени съдове така, както това са правили нашите деди и прадеди. Събрани са най-вкусните, най-популярни ястия от цяла България. Освен че в глинените съдове стават много вкусни ястия, готвенето в тях се характеризира с нещо много съществено: Приготвените по този начин кулинарни продукти запазват повечето си вкусови и хранителни свойства и готовите ястия са здравословна храна за всички поколения.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Гювеч в кулинарията.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 445 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч от риба на фурна
Начин на приготвяне на ястието: Почистената и нарязана на порции риба се наръсва село лимонов сок сол и черен пипер и се оставя да отлежи половин часело ситно нарязаните лук моркови и керевиз се задушават в половината растително масло след което към тях се прибавят последователно доматеното пюре грахът и едро нарязаните гъби сместа се изсипва в намазана село мазнина тавичка и се изравнява в средата й се поставя рибата и се наръсва село галета а наоколо се нареждат картофите като се наръсват село черен и червен пипер и почистените от костилките маслини добавя се също и дафиновият лист ястието се залива село останалото растително масло и се слага в силна фурна за 25 минути поднася се село кулинарно украсени резани от лимон
Кулинарни подправки и съставки: | нарязаникубчета картофи селодоматено пюре половин чаена чаша растително масло супени лъжици галета чсладък червен пипер черен пипер дафинов лист магданозмаслини лимонов сок сол | кг риба или филе от риба глави кромид лук скилидки чесънморкова половин глава керевиз половин буркан зелен | грах ад мариновани гъби ад почистени сварени |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Петър А.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 441 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч по френски
Начин на приготвяне на ястието: Нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички се осоляват и се оставят да се отцедят. Изпържват се съвсем леко. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният лук. Прибавят се 4 обелени домата, се нарязват на филийки. В глинен гювеч се нареждат един ред патладжани, върху тях се изсипва лукът с доматите, а отгоре се нареждат тиквичките. Всеки ред се поръсва с настърган кашкавал. Покрива се с останалите домати, се нарязват на тънки кръгчета и се поръсва с галета. Пече се около 30 минути в умерена фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | супени лъжици галета | кашкавал | супени лъжици олио | домата | тиквички | патладжана | глави лук |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Златка Й.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 455 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч от зеленчуци
Начин на приготвяне на ястието: Зеленият фасул, пиперките, доматите и картофите се нарязват на дребно и се слагат в пръстен гювеч. Прибавят се задушеният в мазнината и ситно се нарязва лук, размитият с малко вода червен пипер, лютите чушки и ситно се нарязва магданоз. Ястието се осолява, залива се с малко вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна, докато остане на мазнина.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | люти чушки | супена лъжица червен пипер | чаша олио | глави лук | картофа | зелен фасул | пиперки | домата |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Костадин И.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 386 пъти
Необходими продукти за рецептата: Млечен гювеч от картофи
Начин на приготвяне на ястието: Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки. Нареждат се в гювеч, осоляват се и се заливат с разбитите с млякото яйца. Отгоре се слагат парченца от маслото и ястието се запича.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | яйца | краве масло | прясно мляко | яйца |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ангелина Г.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация