Търсене за кулинарното ястие чаша олио Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / чаша олио
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Агнешко с картофи кулинарна рецепта от КюстендилскоНарежете необходимо за тази кулинарна рецепта месо на парчета по ваш вкус, слага се в тавичка заедномагданоз черен пипер сол картофи моркови кромид лук растително масло агнешко месо |
Телешки кебап
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на хапки. Доматите и лукът се нарязват на филийки. Всичко се слага в тенджера с дебело дъно. Прибавя се червеният и черният пипер, лютите чушки, мазнината и сол на вкус. Долива се 1/2 чаена чаша топла вода и се оставя да се задушава с плътно затворен капак около 2-3 часа на слаб огън. Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото мляко и брашното. Добавя се нарязаният на ситно магданоз и оцета. С тази смес се залива месото и се оставя да ври на слаб огън още 8-10 минути.
чаена лъжица черен пипер чаена лъжица червен пипер магданоз супена лъжица оцет супена лъжица брашно яйца чаена чаша олио люти чушлета глави лук домата кости телешко месо без тлъстини чаени чаши кисело мляко 1
Телешка яхния с кисело мляко
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на средно големи късове. Слага се в тенджера с мазнината и лука, нарязан на филии. Посолява се и се разбърква. Тенджерата се захлупва плътно и се оставя да се задуши докато лукът омекне напълно и се стопи. Прибавя се червеният пипер и малко гореща вода. Вари се докато месото омекне и накрая в яхнията се добавя киселото мляко, разбито с магданоза, който е накълцан на ситно.
магданоз супена лъжица червен пипер лук чаена чаша олио околотелешко месо чаена чаша кисело мляко
Сирене с праз на фурна
Начин на приготвяне: Празът се нарязва на тънки кръгчета, поставя се заедно с олиото в тавичка и се задушава във фурната до омекване. Изважда се от фурната и върху него се разстилат нарязаните на дребно домати и натрошеното сирене. След омекване на сиренето отгоре се изсипват разбитите яйца и нарязаното на парченца масло. Ястието се запича в умерена фурна и се поднася горещо, поръсено с червен пипер
сол червен пипер яйца масло кафена чаша олио или зехтин домата праз лук г сирене
Праз по родопски
Начин на приготвяне: Празът се нарязва на парчета с дължина 8-10 см и се сварява в подсолена вода докато омекне. След това се отцежда и се разделя на две равни части. В намазана с мазнина тавичка се подрежда половината праз и върху него се настъргва сиренето. Отгоре се нарежда останалият праз. В мазнината се запържва брашното и се прибавя прясното мляко. След като сместа заври се добавят и разбитите яйца. Посолява се и се изсипва върху праза. Пече се в умерена фурна до втвърдяване и леко порозовяване на заливката.
супени лъжици брашно яйца кафена чаша олио праз прясно мляко г краве сирене
Пиле ескабече
Пилето се вари заедно с ароматни корени за супа, в подсолена вода. Изважда се и след като изстине се почиства от кожата и костите. Мeсото се нарязва на дребни парчета или се накъсва. В олиото се запържват заедно лукът, се нарязва на шайби, морковите, се нарязват на тънки ивички и целината за 3 минути. Заливат се с оцета и прецедения бульон от пилето. Прибавят се и подправките. Вари се 15 мин. В горешия сос се поставя пилешкото месо и се оставя да изстине напълно. Това е великолепна рецепта за лятото. Освежаваща и ненатоварваща организма. Така приготвено ястие може да се съхранява до 2 седмици. Този сос е подходящ и за печено пиле.
ч л сол захар зърна черен пипер
Млечен гювеч с агнешко месо
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на дребни парчета, слага се в тава, залива се с мазнината и се слага във фурната да се пържи. Когато се зачерви равномерно се долива по малко гореща вода, докато омекне. Поръсва се с черен и червен пипер. Разбиват се яйцата и киселото мляко с брашното. Сместа се посолява на вкус и с нея се залива месото. Гювечът се запича в силна фурна. Забележка: Този гювеч става вкусен и с пилешко месо.
червен пипер черен супени лъжици брашно чаена чаша олио агнешко месо яйца г кисело мляко
 Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke